Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.87/М31 Автор(ы) : Масленникова Е.В., Василенко О.В. Заглавие : Совершенствование развития и размещения пиво- безалкогольной промышленности Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1986 Колич.характеристики :144 с. Цена : 1.00, 1.00, р. ББК : 36.87 Предметные рубрики: Пищевые производства-- производство безалкогольных продуктов-- бродильное производство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность пиво- безалкогольная--развитие пиво- безалкогольной промышленности--база сырьевая--сырье--использование сырья--база материально-техническая--производство пивоваренное--напиток безалкогольный--производство солода--вода минеральная--размещение пиво- безалкогольной промышленности Экземпляры :чзт(1) Свободны : чзт(1) Соавторы: Василенко, О.В. |