Вид документа : Шифр издания : 65.432/Г67 Автор(ы) : Горенбургов М.А., Медведев А.Л. Заглавие : Бизнес-планирование в гостиничном и ресторанном деле : учебное пособие Выходные данные : СПб.: ДАРК, 2008 Колич.характеристики :200 с. ISBN, Цена 9785984192: 1180.00, 1180.00, р. ББК : 65.432 + 65.290-2 Предметные рубрики: Управление-- гостиничное дело Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): управление--учебное пособие--бизнес--организация--планирование--гостиничное хозяйство--гостиница--инвестиционный проект--анализ рынка--маркетинг--рынок--стратегия--инвестиция--персонал--менеджер--риск--финансирование--учет--тариф--ценообразование--ресторан--конкурентоспособность--тур--реклама--отчет Экземпляры :чз(1) Свободны : чз(1) Соавторы: Медведев, А.Л.