Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/С13 Автор(ы) : Сави И. Заглавие : Булочки, пироги, пирожное . -2-е изд. Выходные данные : Таллин: Валгус, 1983 Колич.характеристики :240с.: ил. Цена : 50.00, 50.00, р. ББК : 36.99 Предметные рубрики: Пищевые производства-- кулинария Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--учебник--печи для выпечки--мука--тесто--продукты--рецепты--заготовки--торты--кремы Экземпляры :аб(1) Свободны : аб(1)