Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.991/Б83 Заглавие : Борщи, рассольники, бульоны : Сборник кулинарных рецептов Выходные данные : Мн.: Харвест, 1998 Колич.характеристики :256 с. Серия: Домашняя кухня Цена : 60.00, 60.00, р. ББК : 36.991 Предметные рубрики: Пищевые производства-- общественное питание Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): борщи--рассольник--заправки--отвар--приправа--соусы--бульон--грибной--сметана--приготовление--овощной--горчица--лапша--уха--солянка--ботвинья--свекольник--окрошка--соя--пряности--рецепт--технология--супы--щи Экземпляры :чзт(1) Свободны : чзт(1)