Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.991/Б71 Автор(ы) : Шулепова Т.М. Заглавие : Блюда из грибов и картофеля Выходные данные : М.: Вече, 1997 Колич.характеристики :386 с. Серия: Дом и хозяйство Цена : 150.00, 150.00, р. ББК : 36.991 Предметные рубрики: Пищевые производства-- общественное питание Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): грибы--груздь--закуски--картофель--салат--бульон--щи--борщи--соусы--приготовление--технология--рецепт--сбор грибов--приправа--пельмени--вареники--пироги--напитки--заготовка впрок--засол грибов--маринованные грибы--шампиньоны--маслята--лисички--сушеные--картофель сушеный--крахмал--полезные советы--отравление--оказание первой помощи Экземпляры : всего : чзт(2) Свободны : чзт(2) |