Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.95/Ф45 Автор(ы) : Фетисов Е.А. Заглавие : Статистические методы контроля качества молочной продукции : Справ. руководство Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1985 Колич.характеристики :80с. Цена : 2.00, 2.00, р. ББК : 36.95 Предметные рубрики: Пищевые производства-- производство молока и молочных продуктов Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--продукция--анализ--качество--сырье--переработка--оборудование--упаковка--расход--сепаратор--творог--сыворотка--белок Экземпляры : всего : чзт(1), аб(1) Свободны : чзт(1), аб(1)