Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36-9(5Каз)/О-75 Автор(ы) : Дубровина Т.Н. Заглавие : Основы холодильной обработки биосистем : Опорные конспекты лекций Выходные данные : Павлодар: ИнЕУ, 2009 Колич.характеристики :28 с Цена : 120.00, 120.00, р. ББК : 36-9(5Каз) Предметные рубрики: Пищевые производства Труды ученых ИнЕУ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды ученых--опорный конспект лекций--биосистема--биотехнология Экземпляры : всего : чзт(5), аб(20) Свободны : чзт(5), аб(20)