Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36-9/Т 50 Автор(ы) : Исаева К.С. Заглавие : Товароведение продовольственных продуктов : Опорные конспекты лекций Выходные данные : Павлодар: ИнЕУ, 2009 Колич.характеристики :78 с Цена : 320.00, 320.00, р. ББК : 36-9 Предметные рубрики: Товароведение Труды ученых ИнЕУ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды ученых--опорный конспект лекций--товароведение--сырье--молоко--переработка--овощи--консервирование--мед--ассортимент Экземпляры : всего : чзт(5), аб(5) Свободны : чзт(5), аб(5)