Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 48.7(5Каз)/Н 86 Автор(ы) : Нұрғалиев Б.Е. Заглавие : Мал және құс өнімдерін ветеринарлық- санитарлық сараптау : оқу құралы Выходные данные : Алматы, 2011 Колич.характеристики :165 с ISBN, Цена 978-601-241-278-9: 2650, 2650, р. ББК : 48.7(5Каз) Предметные рубрики: Ветеринария-- ветеринарно-санитарная экспертиза Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринария--оқу құралы--мал өнімдері--құс --ветеринарно- санитарная--экспертиза--ветеринарная санитария--мясопродукт--переработка птицы--сырье--пищевая ценность--полуфабрикат--деликатес--фасовка--сортировка--яичный порошок--консервы мясные--птицеводство--маркировка Экземпляры :чзт(1) Свободны : чзт(1)