Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 51.23(5Каз)/Г 42 Автор(ы) : Гершун В.И. Заглавие : Гигиена питания . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Костанай: Костан. печатный двор, 2010 Колич.характеристики :204 с. ISBN, Цена 97860127426: 1200.00, 1200, р. ББК : 51.23(5Каз) Предметные рубрики: Здравоохранение-- гигиена питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здравоохранение--гигиена питания--рациональное питание--энергетический баланс--белки--жиры--углеводы--минеральные вещества--витамины--пищевой рацион--режим питания--вода--водный режим--пищевые добавки--санитарный надзор--пищевая санитария--сырье--пища--гигиенические требования--биологически активные добавки--пищевая безопасность--токсикоз--фитотоксикоз--зоотоксикоз--отравление--тепловая обработка Экземпляры : всего 8: аб(2) Свободны : аб(2)