Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 51.23/М59 Автор(ы) : Трушина Т.П. Заглавие : Микробиология, гигиена и санитария в торговле : Учебное пособие для сред. проф. образования Выходные данные : Р-н/Д.: Феникс, 2000 Колич.характеристики :320 с. Серия: Учебники ХХI века ISBN, Цена 5222014177: 400.00, 400, р. ББК : 51.23 Предметные рубрики: Здравоохранение-- гигиена Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиология,гигиена и санитария в торговле--брожение--микрофлора--профилактика--инфекция--отравление--дезинфекция Экземпляры : всего 1: чз(2), аб2(24) Свободны : чз(2), аб2(23)