Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Омарова К.М., Камербаев А.Ю. Заглавие : Изучение расширения возможностей использования ферментов микробиологического происхождения в пищевой промышленности Место публикации : Актуальные проблемы ветеринарной медицины и с/х биотехнологии:мат.Междунар.науч.-практ.конф.19-20 мая 2005г. - Павлодар:Пау,2005. - С. 13-16 Предметные рубрики: Биотехнология Казахстан Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--использование ферментов--микробиология Экземпляры :чз(1) Свободны : чз(1) Соавторы: Камербаев, А.Ю.