Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Хамагаева И.С., Бояринева И.В. Заглавие : Пробиотический кефирный биопродукт Место публикации : Молочная промышленность. - 2013. - N 2. - С. 68-69 Предметные рубрики: Молочная промышленность Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пробиотический продукт--кефирная закваска Экземпляры :чзт(1) Свободны : чзт(1) Соавторы: Бояринева, И.В.