Вид документа : Шифр издания : Автор(ы) : Назаренко, Татьяна Антоновна (459; 11.04.1957), Красноперова, Елена Францевна, Дубровина, Татьяна Николаевна Заглавие : Растительные ингредиенты в производстве молочных продуктов функционального питания Выходные данные : ПАВЛОДАР; , 02.11.2016 Колич.характеристики :61-63 A4 ISBN, Цена 978-601-7902-05-6: Б.ц. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): научный доклад--произодство молочных продуктов Экземпляры :б/ф(1) Свободны : б/ф(1) Соавторы: Красноперова, Елена Францевна ; Дубровина, Татьяна Николаевна