Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Книжный фонд (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>A=Алексеева, Н. Ю.$<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа :
Шифр издания : 36.95/С 66
Автор(ы) : Алексеева Н.Ю., Аристова В.П., Пантарий А.П., Потапов А.С., Костин Я.И.
Заглавие : Состав и свойства молока как сырья для молочной промышленности : Справочник
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1986
Колич.характеристики :239 с.
Цена : 25.00, 25.00, р.
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства-- производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--сырье--вода--качество--белок--кислотность--дрожжи--витамины--переработка--молоко цельное--углеводы--лактоза--справочник
Экземпляры : всего : чзт(2), аб(3)
Свободны : чзт(2), аб(3)
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)