Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Книжный фонд (2)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Гордезиани, В. С.$<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/Г68
Автор(ы) : Гордезиани В.С.
Заглавие : Производство заменителей цельного молока . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1990
Колич.характеристики :272 с.
ISBN, Цена 5100009276: 50.00, 50.00, р.
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства-- производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство молока--молоко--заменитель молока--ценность молока--сырье--жиры--технология производства молока--молоко сухое--молоко цельное--сыворотка--компонент--смесь--"белакт"--оборудование
Экземпляры : всего : чзт(1), аб(2)
Свободны : чзт(1), аб(2)
Найти похожие
2.

Вид документа :
Шифр издания : 36.96/Р15
Автор(ы) : Радаева И.А., Гордезиани В.С., Шулькина С.П.
Заглавие : Технология молочных консервов и заменителей цельного молока : Справочник
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1986
Колич.характеристики :351 с.
Цена : 35.00, 35.00, р.
ББК : 36.96
Предметные рубрики: Пищевые производства-- консервное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология молочных консервов--справочник--консервирование--сырьё--растворитель--добавки--наполнитель--ассортимент--упаковка--материал--производство тары--маркирование--обработка--масло растительное--стерилизация--консервы молочные стерилизованные--хранение консервов--заменитель молока--молоко цельное
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)