Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Книжный фонд (1)Статьи (3)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=гигиеническая оценка<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа :
Шифр издания : 36-1/Х46
Автор(ы) : Скурихин И.М., Тутельян В.А.
Заглавие : Химический состав российских пищевых продуктов : Справочник
Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2002
Колич.характеристики :236с.
ISBN, Цена 5943430288: 6252.00, 6252.00, р.
ББК : 36-1
Предметные рубрики: Пищевые производства-- продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые вещества--химический состав--пищевая ценность--гигиеническая оценка--энергетическая--справочник--продукты--код--масса--вкусовые--молоко--жирность--мясо--рыба--производство--потребление--жиры--сырье--зерно--бобовые--орехи--переработка--овощи--грибы--фрукты--сахар--яйцепродукты--кондитерские изделия--мучные--напитки
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)