Поисковый запрос: <.>K=глазурь<.> |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.86/М 30
Автор(ы) : Маршалкин Г.А.
Заглавие : Технологическое оборудование кондитерских фабрик
: Учебник для вузов
. -3-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Лесная и пищевая промышленность, 1984
Колич.характеристики :448 с.:
ил.
Цена : 35.00, 35.00, р.
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Пищевые производства-- кондитерское производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фабрика кондитерская--учебник--оборудование технологическое--сырьё--обработка тепловая--полуфабрикат--переработка--экструдеры--машина режущая--глазурь--смесь--сироп--плитка шоколадная--автомат упаковочный--фасовка--пакет целлофановый--тара
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 63.4/В 55
Автор(ы) : Вишневская Н.Ю.
Заглавие : Ремесленные изделия Джигерберта (IV в. до н.э. -начало XIII в. н.э.)
Выходные данные : М.: Восточная литература, 2001
Колич.характеристики :175 с.
ISBN, Цена 5020182079: 1113.60, 1113.60, р.
ББК : 63.4
Предметные рубрики: История-- археология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): джигербент--изделие ремесленное--керамика--изделие из металла--изделие из стекла--изделие из кости--украшение--торговля--период кангюйский--кувшин--кубок--горшок--изделие из бронзы--роспись--глазурь
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 35.20/А-76
Автор(ы) : Аппен А.А.
Заглавие : Температуроустойчивые неорганические покрытия
. -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Л.: Химия, 1976
Колич.характеристики :296 с.
Цена : 1.00, 1.00, р.
ББК : 35.20
Предметные рубрики: Химическая технология-- неорганические вещества
Книги в дар
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): покрытие неорганическое--покрытие температуроустойчивое--конденсация паров--напыление--покрытие металлическое--эмаль силикатная--стеклопокрытие--адгезия--наплавка--глазурь силикатная--температура--вязкость--кристаллизация--обработка поверхности
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 35.41/М80
Автор(ы) : Мороз И.И.
Заглавие : Технология фарфоро- фаянсовых изделий
: Учебное пособие для техникумов
Выходные данные : М.: Стройиздат, 1984
Колич.характеристики :334с.
Цена : 50.00, 50.00, р.
ББК : 35.41
Предметные рубрики: Химическая технология-- силикатные производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология--учебник--производство--фарфор--фаянс--сырье--керамика--глина--подготовка материалов--обработка материалов--изготовление форм--формование изделий--литье--прессование изделий--полуфабрикат--сушка--огнеупор--обжиг--покрытие--глазурь--нанесение глазури--декорирование--декор--майолик
Экземпляры : всего : аб(5)
Свободны : аб(5)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/Т28
Автор(ы) : Творогова А.А., Оленев Ю.А.
Заглавие : Глазурь для мороженого
Выходные данные : М.: Дели принт, 2001
Колич.характеристики :157с.
ISBN, Цена 5943430121: 1900.00, 1900.00, р.
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства-- производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство--мороженое--глазурь--технология--качество--сырье--пищевая ценность--энергетическая--молочный продукт--сахароза--крахмал--какао-бобы--сироп--ароматизатор--вкусовые вещества--пищевые красители--жиры--глазирование--шоколад--наполнитель--эскимо--нормы--нормирование--оборудование--хранение
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : 36.95/А85
Автор(ы) : Арсеньева Т.П., Арсеньева Т.П.
Заглавие : Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептура/ Под ред. К. Горбатовой. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептура
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2003
Колич.характеристики :184с.:
ил.
ISBN, Цена 5901065409: 4356.00, 4356.00, р.
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства-- производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология производства--справочник--производство мороженого--расчет рецептур--подготовка сырья--смеси--пастеризация--производственный контроль--закаливание--фасование--упаковывание--хранение--эмульгатор--ароматические вещества--пищевые красители--пороки--усадка--глазурь--рецептура--мороженое
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/О-53
Автор(ы) : Оленев Ю.А.
Заглавие : Технология и оборудование для производства мороженого
Выходные данные : М.: ДеЛи, 2001
Колич.характеристики :323с.
ISBN, Цена 5933140139: 3100.00, 3100.00, р.
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства-- производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство--учебник--мороженое--глазурь--технология--рецептура--качество--сырье--пищевая ценность--энергетическая--молочный продукт--сахароза--крахмал--смесь--вафельная продукция--сироп--ароматизатор--вкусовые вещества--пищевые красители--жиры--глазирование--шоколад--наполнитель--мягкое--нормы--нормирование--оборудование--упаковка--хранение
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 35.41/Ш 88
Автор(ы) : Штейнберг Ю.Г., Тюрн Э.Ю.
Заглавие : Стекловидные покрытия для керамики
. -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Л.: Стройиздат, 1989
Колич.характеристики :192 с.
Цена : 50.00, 50.00, р.
ББК : 35.41
Предметные рубрики: Химическая технология-- силикатные производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): керамика--строительная--силикат--технология--стекло--покрытие--плитка--облицовочная--фаянс--обжиг--глина--сырье--песок--краска--фарфор--глазурь--майолика--печь
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа :
Шифр издания : 35.41/П 42
Автор(ы) : Поверин А.И.
Заглавие : Гончарное дело
: Энциклопедия
Выходные данные : М.: АСТ пресс, 2007
Колич.характеристики :168 с.
ISBN, Цена 9785642676: 3625.00, 3625.00, р.
ББК : 35.41
Предметные рубрики: Гончарное дело-- технология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гончарное дело--глина--сырье--инструмент--оборудование--гончарный круг--рабочий стол--печь--обжиг--сушка--керамика--глазурь--изделие--форма--декорирование--орнамент--роспись--лак черный--изразцы--каолин--технология--фарфор
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
|
|
|
Сайт ИнЕУ
Упрощенный режим
О Библиотеке
Руководство пользователя
Книжный фонд
Стандартный