Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Книжный фонд (3)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=коктейли<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/П56
Автор(ы) : Пономарева Т.М., Беленький Г.Л.
Заглавие : Масло, сыр и все из молока
Выходные данные : Ростов-н/Д.: Феникс, 2000
Колич.характеристики :352 с.
Серия: Учебный курс
ISBN, Цена 5222009866: 490.00, 490.00, р.
ББК : 36.96
Предметные рубрики: Пищевые производства-- производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): учебник--пищевая ценность--обработка молока--переработка--технология--кисломолочные продукты--пастеризация--простокваша--кефир--кумыс--йогурт--творог--сметана--сливки--масло--сыр--мороженое--коктейли--лечебное--рациональное питание--рецепт
Экземпляры : всего : чзт(5), аб(2)
Свободны : чзт(5), аб(2)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991/М74
Автор(ы) : Могильный М.П.
Заглавие : Салат- коктейли (рецептуры, технологии). Новые технологии в общественном питании
Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2002
Колич.характеристики :30 с.
ISBN, Цена 5943430334: 650.00, 650.00, р.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства-- технология-- общественное питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология--учебник--общественное питание--салат-коктейль--рецептура--закусочный салат--десертный--сырье--масса
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)