Поисковый запрос: <.>K=мясо<.> |
Общее количество найденных документов : 101
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Мишин С.А. Энциклопедия домашних заготовок/Мишин С.А.. - 1998
|
2.
| Косой В.Д. Совершенствование процесса производства колбас/Косой В.Д.. - 1983
|
3.
| Брозовский Д.И. и др. Основы товароведения/Д.И. Брозовский, М.С. Качалова, И.М. Борисенко. - 1983
|
4.
| Чирятников В.И. Справочник обвальщика мяса и жиловщика/Чирятников В.И.. - 1984
|
5.
| Семенов Е.В. Методы расчетов процессов обработки дисперсных систем в мясной и молочной промышленности/Семенов Е.В.. - 1983
|
6.
| Никитин Б.И. Переработка птицы, кроликов и производство птицепродуктов/Никитин Б.И., Никитина Н.Б.. - 1983
|
7.
| Рудаковский Ю.В. Оборудование для мясо- жирового производства/Рудаковский Ю.В.. - 1982
|
8.
| Производство мясных и молочных продуктов для г. Москвы/Под ред. Н.А. Мальцева. - 1973
|
9.
| Архангельская Н.М. Курсовое и дипломное проектирование предприятий мясной промышленности/Архангельская Н.М.. - 1986
|
10.
| Артемьева С.А. Руководство по бактериологическому исследованию мяса/Артемьева С.А.. - 1989
|
11.
| Воккен Г.Г. Ветеринарная радиология/Воккен Г.Г.. - 1964
|
12.
| Микулови Л.С. и др. Товароведение продовольственных товаров/Л.С. Микулович, А.В. Локтев, И.Н. Фурс и др.; Под ред. О.А. Брилевского. - 2001
|
13.
| Асонов Н.Р. Микробиология/Асонов Н.Р.. - 2001
|
14.
| Емельянова Ф.Н. Организация переработки сельскохозяйственной продукции/Емельянова Ф.Н., Кириллов Н.К.. - 2000
|
15.
| Коба В.Г. и др. Механизация и технология производства продукции животноводства/В.Г. Коба, Н.В. Брагинец, Д.Н. Мурусидзе и др.. - 2000
|
16.
| Солдатов А.П. и др. Практикум по технологии производства молока и говядины/А.П. Солдатов, Л.П. Табакова, Г.П. Табаков. - 1999
|
17.
| Курочкин А.А. Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства/Под ред. В.М. Баутина. - 2001
|
18.
| Лукьянова О.В. Коровы: разведение и уход/Авт.- сост. О.В. Лукьянова. - 2001
|
19.
| Коровы и телята: разведение, выращивание. - 2000
|
20.
| Кролики и нутрии: разведение, выращивание. - 2000
|
|
|
|
Сайт ИнЕУ
Упрощенный режим
О Библиотеке
Руководство пользователя
Книжный фонд
Стандартный