Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Книжный фонд (1)Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=переработка ягод<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.913/С 45
Автор(ы) : Скрипников Ю.Г.
Заглавие : Технология переработки плодов и ягод : Учебное пособие для сред. проф. -техн. училищ
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1988
Колич.характеристики :287 с.: ил.
ISBN, Цена 51000002404: 10.00, 10.00, р.
ББК : 36.913
Предметные рубрики: Пищевые производства-- переработка плодов и овощей
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка плодов--учебное пособие--переработка ягод--консервирование--технология консервирования--сушка плодов--сырье--продукция--тара--маркировка--упаковка--хранение--перевозка--санитария производственная--хранилище--пряности
Экземпляры : всего : чзт(2)
Свободны : чзт(2)
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)