Научная Библиотека Инновационного Евразийского Университета

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=производство полуфабрикатов<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Щеникова Н.В. Технология кулинарной продукции из нерыбного сырья водного происхождения/Щеникова Н.В., Кизеветтер И.В.. - 1989

Фурс И.Н. Технология производства продукции общественного питания/Фурс И.Н.. - 2002

Оборудование для убоя скота, птицы, производства колбасных изделий и птицепродуктов/Л.И. Алексеева, И.М. Болтенков, А.В. Горбатов. - 1975

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)