Научная Библиотека Инновационного Евразийского Университета

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=управление общественным питанием<.>

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Малышков В.И. Арендный подряд в общественном питании: вопросы и ответы/Малышков В.И., Воронин В.М.. - 1991

Холин Е.С. Хозяйственный расчет в общественном питании/Холин Е.С.. - 1985

Шелегеда Б.Г. Управление качеством продукции в общественном питании/Шелегеда Б.Г.. - 1982

Басков Л.П. и др. Словарь работника общественного питания. Экономика/Л.П. Басков, С.В. Бороздин, В.И. Кузнецов и др.. - 1988

Соболева З.Т. Справочник руководителя предприятия общественного питания/Сост. З.Т. Соболева, Р.Б. Бакунова. - 1986

Усов В.В. Организация обслуживания в ресторанах/Усов В.В.. - 1990

Ершов А.Н. Справочник руководителя предприятия общественного питания/Сост. А.Н. Ершов, А.Ф. Юрченко. - 1981

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)