Научная Библиотека Инновационного Евразийского Университета

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=хлебобулочные<.>

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

Кузнецова С.В. и др. Бакалейные, кондитерские и хлебобулочные товары: Товароведение/С.В. Кузнецов, А.М. Новиков, Н.Г. Прохорова. - 1983

Шепелев А.Ф. и др. Товароведение и экспертиза зерно- мучных и плодоовощных товаров/А.В. Шепелев, И.А. Печенежская, О.И. Кожухова и др.. - 2002

Чепурной И.П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров/Чепурной И.П.. - 2002

Скуратовская О.Д. Контроль качества продукции физико-химическими методами 1. Хлебобулочные изделия/Скуратовская О.Д.. - 2002

Теплов В.И. Физиология питания/Теплов В.И., Боряев В.Е.. - 2006

Чепурной И.П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров/Чепурной И.П.. - 2007

Нилова Л.П. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров/Нилова Л.П.. - 2005

Левина А.С. Себестоимость хлеба и хлебобулочных изделий и пути её снижения/А. С. Левина. - 1985

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)