Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Книжный фонд (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=биосырье<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.94
   В75

    Воробьев, В. В.
    Обработка гидробионтов СВЧ-нагревом и управление качеством продукции [Текст] / Воробьев В.В. - М. : Франтэра, 2004. - 356с. - ISBN 5940090214 : 6000.00 р.
ББК 36.94
Рубрики: Промышленные производства--производство рыбы и рыбных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
технология -- учебник -- гидробионт -- сырье -- обработка тепловая -- производство -- СВЧ-нагрев -- биосырье -- моллюски -- рыба -- качество продукции -- рыбопродукция -- соленая -- мидии -- вакуум -- размораживание -- консервы

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)