Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Книжный фонд (6)Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=консистенция<.>
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8
1.
   36.95
   К 73


    Котова, О. Г.
    Повышение качества сливочного масла [Текст] / Котова О.Г. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 127с. : ил. - б/ц р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
масло -- производство -- сырье -- обработка -- тепловая -- сливки -- сбивание -- качество -- стойкость -- вкус -- запах -- консистенция -- упаковка

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие

2.
   36.95
   С 23


Литовский филиал Всесоюзного научно-исследовательского института маслодельной и сыродельной промышленности.

    Сборник научных трудов [Текст]. - Вильнюс : Мокслас, 1982 - .Сборник научных трудов . - Вильнюс, 1982. - 152с. : ил. - б/ц р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- сыр -- созревание -- компонент -- микроэлемент -- промышленность -- молочная -- сливки -- консистенция -- калорийность -- стабилизатор -- полуфабрикат -- маслообразование -- микробиология

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие

3.
   26.3
   Ч-19


    Чаповский, Е. Г.
    Инженерная геология [Текст] : основы инженерно-геологического изучения горных пород. Учебное пособие для вузов / Чаповский Е.Г. - М. : Высшая школа, 1975. - 296 с. : ил. - 50.00 р.
ББК 26.3
Рубрики: Геология--инженерная
Кл.слова (ненормированные):
грунтоведение -- учебное пособие -- порода горная -- классификация горных пород -- состав горных пород -- состав минералогический -- состав гранулометрический -- структура пород -- текстура пород -- трещиноватость пород -- газ -- вода -- состояние пород -- консистенция пород -- свойства пород физические -- свойства пород водные -- свойства пород коллоидные -- электропроводность пород -- свойства пород теплофизические -- свойства пород механические -- сжимаемость пород -- сопротивление пород -- оценка пород -- мелиорация пород

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие

4.
   39.311
   П 58


    Попова, З. А.
    Исследование грунтов для дорожного строительства. Лабораторные и практические работы [Текст] : учебное пособие для тех-ов / Попова З.А. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Транспорт, 1985. - 126 с. - 5.00 р.
ББК 39.311
Рубрики: Транспорт--дорожное строительство
Кл.слова (ненормированные):
влажность -- учебное пособие -- влагоемкость -- грунт глинистый -- пластичность грунтов -- консистенция -- пористость грунтов -- усадка грунтов -- строительство дорожное -- материал дорожно-строительный -- трасса -- порода горная -- грунт скальный -- состав грунта гранулометрический

Экз-ры: чзт(1), аб2(1)

” Цитировать
Найти похожие

5.
   36.92
   Ч-38


    Челекпаев, А. Д.
    Книга о мясе [Текст] : учебник / Челекпаев А.Д. - А. : Кайнар, 1990. - Б. ц.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства--производство мяса и мясных продуктов--Казахстан
   электронный ресурс

Кл.слова (ненормированные):
мясо -- учебник -- электронный учебник -- потребление -- качество -- вкус -- аромат -- питательность -- консистенция -- категория мяса -- ткань жировая -- ткань мышечная -- ткань соединительная -- структура тканевая -- ткань костная -- ткань хрящевая -- кровь -- охлаждение мяса -- замораживание -- ресурсы мяса -- использование ресурсов -- колбасные изделия -- продукт -- конина -- свинина -- полуфабрикат -- консервы -- реализация мяса и мясопродуктов -- кухня казахская -- цена оптовая -- цена закупочная -- питание рациональное -- блюдо из мяса -- животное -- анатомия -- строение скелета животного -- строение мускульной системы животного -- свойства мяса физические -- свойства мяса внешние -- скот

” Цитировать
Найти похожие

6.
   691
   Ш95


    Шубенкин, П. Ф.
    Б.Г. Скрамтаев. Жизнь и творчество [Текст] / Шубенкин П.Ф., Марцинчик А.Б. - М. : Стройиздат, 1986. - 72с. - 1.00 р.
Рубрики: Строительство--строительные материалы и изделия
Кл.слова (ненормированные):
строитель -- Скрамтаев Б.Г. -- научная деятельность -- труды -- творчество -- строительный материал -- вяжущие вещества -- бетон -- состав -- расчет -- технология -- производство бетона -- метод -- прочность бетона -- консистенция -- связующие -- железобетон сборный -- твердение бетона -- бетонирование зимнее



Соавторы:
Марцинчик, А.Б.
Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие

7.
624.131/Ч19-358464
   624.131
   Ч-19


    Чаповский, Е. Г.
    Лабораторные работы по грунтоведению и механике грунтов [Текст] / Чаповский Е.Г. - 4-е изд., испр. и доп. - М. : Недра, 1975. - 304с. - 30.00 р.
Рубрики: Строительство--подземное
Кл.слова (ненормированные):
строительство -- учебное пособие -- грунтоведение -- механика -- отбор -- упаковка -- порода -- исследование -- транспортирование -- хранение -- грунт -- влажность -- плотность -- объемная масса -- пористость -- песок -- гранулометрический -- глина -- анализ -- консистенция -- набухание -- липкость -- размокаемость -- пластичность -- влагоемкость -- водоотдача -- капилярные -- водопроницаемость -- фильтрация -- сжимаемость -- испытание -- сопротивление -- исследование -- обработка -- скальных -- полускальных -- показатель

Экз-ры: аб(6)

” Цитировать
Найти похожие

8.
   36.87
   Д79


    Дуборасова, Т. Ю.
    Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин [Текст] : учебное пособие / Дуборасова Т.Ю. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К, 2007. - 184 с. - ISBN 5911311526 : 560.00 р.
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства--анализ продуктов
Кл.слова (ненормированные):
анализ -- учебное пособие -- сенсорный -- дегустация -- стандарт -- эксперт -- вкус -- ощущение -- продукт -- окраска -- аромат -- консистенция -- аттестация -- обучение -- запах -- сомелье -- дегустатор -- вино -- оценка -- цвет -- пороки -- посуда -- сырье -- сорт -- марка -- диагностика -- экспертиза -- сертификация -- хранение -- технология

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие

 




© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)