Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Статьи (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=молочный сахар<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.95
   Х89

    Храмцов, А. Г.
    Интенсивная технология молочного сахара [Текст] / Храмцов А.Г., Евдокимов И.А. - М. : ДеЛи принт, 2004. - 277с. - ISBN 5943430555 : 3200.00 р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--сахарное производство
Кл.слова (ненормированные):
производство -- учебник -- технология -- молочный сахар -- лактоза -- сырье -- сыворотка -- переработка -- очистка -- фильтрация -- экспертиза -- сушка -- сепаратор -- пахта -- обезжиренное молоко -- сырец -- осадок -- маркировка -- экспертиза -- вторичное сырье -- хранение -- отходы производства



Соавторы:
Евдокимов, И.А.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)