Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Книжный фонд (1)Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=обработка продуктов<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   39.38
   К21

    Карабасов, И. С.
    Автомобильный хладотранспорт [Текст] / Карабасов И.С., Мухаметжанова А.В. - Алматы : Бастау, 2004. - 281с. - ISBN 9965639671 : 690.00 р.
ББК 39.38
Рубрики: Транспорт--автомобильные перевозки
Кл.слова (ненормированные):
автомобильный -- учебник -- хладотранспорт -- перевозка -- груз -- система охлаждения -- холодильник -- изотермический -- кузов -- авторефрижератор -- теплоизоляция -- расчет -- качество продуктов -- обработка продуктов -- подготовка грузов -- обшивка хранение -- документация -- договор -- транспортировка



Соавторы:
Мухаметжанова, А.В.
Экз-ры: чзт(5), аб(10)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   36.99
   У 76

    Усов, В. В.
    Основы кулинарного мастерства [Текст] : учебное пособие для сред. проф. образования / Усов В.В. - М. : Академия, 2007. - 608 с. - ISBN 9785765239 : 4500.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
учебное пособие -- кулинария -- оборудование -- рецептура -- кухня -- холодное -- блюдо -- закуска -- салат -- ассорти -- гарнир -- заливное -- суп -- щи -- борщ -- мясо -- птица -- рыба -- паштет -- соус -- технология -- заготовка -- сырье -- крупа -- обработка продуктов -- тепловая -- овощи

Экз-ры: аб2(1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)