Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Книжный фонд (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Арутюнян, Н. С.$<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   35.782
   А86

    Арутюнян, Н. С.
    Рафинация масел и жиров. Теоретические основы, практика, технология, оборудование [Текст] / Н.С. Арутюнян, Е.П. Корнена, Е.А. Нестерова. - СПб. : ГИОРД, 2004. - 288с. - ISBN 5901065646 : 7500.00 р.
ББК 35.782
Рубрики: Химическая технология--жиры и масла
Кл.слова (ненормированные):
технология -- учебник -- рафинация -- сырье -- жиры -- нежировые примеси -- китовый жир -- воски -- стерол -- фильтрование -- отстаивание -- растительный -- очистка -- адсорбент -- дезодорация -- переработка -- обработка -- отходы -- качество -- вкус -- запах -- контроль качества -- производство



Соавторы:
Корнена, Е.П.; Нестерова, Е.А.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   35.782
   Л12

    Арутюнян, Н. С.
    Лабораторный практикум по технологии переработки жиров [Текст] : учебное пособие для вузов / Н.С. Арутюнян, Е.А. Аришева, Л.И. Янова. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 152 с. - 20.00 р.
ББК 35.782
Рубрики: Химическая технология--жиры и масла, мыла и моющие средства, воски
Кл.слова (ненормированные):
технология химическая -- жировое сырье -- жиры -- рафинация -- масло -- производство -- гидрогенирация -- саломаса -- катализатор -- маргариновая продукция -- кислотность -- анализ -- глицерин -- раствор -- мыло -- моющие средства -- сухое вещество -- влага



Соавторы:
Аришева, Е.А.; Янова, Л.И.; Камышан, М.А.
Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)