Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Книжный фонд (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>A=Басков, Л. П.$<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   65.431
   С 48

    Басков, Л. П.
    Словарь работника общественного питания. Экономика [Текст] / Л.П. Басков, С.В. Бороздин, В.И. Кузнецов и др. - М. : Экономика, 1988. - 206 с. - ISBN 5282005727 : 1.00 р.
ББК 65.431
Рубрики: Экономика--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
управление общественным питанием -- планирование -- питание общественное -- производство -- продукция -- затраты -- ресурсы -- издержки -- база материально-техническая -- снабжение -- товарооборот -- доход -- прибыль -- рентабельность -- финансы -- цена -- ценообразование -- расчет хозяйственный -- труд -- плата заработная



Соавторы:
Бороздин, С.В.; Казакова, Л.К.; Кузнецов, В.И.; Ходорова, З.С.
Экз-ры: аб(2)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)