Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книжный фонд (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   48.1
   Б 83

    Боровков, М. Ф.
    Ветеринарно- санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства [Текст] : учебник для вузов / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко. - 3-е изд., доп. и перераб. - СПб. : [б. и.], 2010. - 480 с. - ISBN 978-5-8114-0733-0 : 8700 р.
ББК 48.1
Рубрики: Ветеринария--ветеринарная санитария
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства -- ветеринарный осмотр -- санитарный контроль -- переработка -- мясокомбинат -- бойня -- разделка -- клеймо -- зоогигиена -- гигиена -- хранение -- экспертиза меда



Соавторы:
Фролов, В.П.; Серко, С.А.
Экз-ры: чзт(4), (1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)