Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=зал торговый<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   36.99
   Ю 16


    Юдов, Н. Г.
    Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : учебное пособие / Н.Г. Юдов, Н.Н. Костов, Л.Д. Попов; Пер с болг. Г.А. Остроуховой. - М. : Высш. школа, 1981. - 232 с. : ил. - 1.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
предприятие общественного питания -- учебное пособие -- оформление -- планировка -- белье столовое -- приборы столовые -- посуда -- оборудование -- зал торговый -- ресторан -- официант -- подготовка профессиональная -- культура поведения -- обслуживание -- сервировка стола -- меню -- прием заказа -- буфет -- банкет -- прием -- фуршет



Соавторы:
Костов, Н.Н.; Попов, Л.Д.
Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие

2.
   65.421
   П 84


    Прохоров, В. И.
    Справочник контролера-кассира [Текст] / Прохоров В.И. - М. : Высш. школа, 1988. - 239 с. - 20.00 р.
ББК 65.421
Рубрики: Экономика--торговля
Кл.слова (ненормированные):
кассир-контролер -- справочник -- торговля -- магазин -- самообслуживание -- планировка -- товар -- зал торговый -- размещение -- выкладка -- машина контрольно-кассовая -- оборудование -- учет -- отчетность -- организация обслуживания -- обслуживание покупателей -- расчет хозяйственный

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие

 




© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)