Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книжный фонд (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=производство кулинарных жиров<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   35.782
   Т50

    Товбин, И. М.
    Производство маргариновой продукции [Текст] : учебник для подготовки рабочих на производстве / И.М. Товбин, Г.Г. Фаниев, В.Б. Гореславская. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 240 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - 35.00 р.
ББК 35.782
Рубрики: Химическая технология--жиры и масла, мыла и моющие средства, воски
Кл.слова (ненормированные):
производство маргарина -- учебник -- жиры -- сырьё -- масло растительное -- молоко -- производство кулинарных жиров -- упаковка -- коробка -- тара -- фасовка -- хранение -- транспортировка -- учет готовой продукции -- контроль качества -- оборудование



Соавторы:
Фаниев, Г.Г.; Гореславская, В.Б.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)