Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книжный фонд (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=сборник рецептур<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   65.431
   Г 15

    Галиева, Н. Х.
    Калькуляция и учет в общественном питании [Текст] / Н.Х. Галиева, В.А. Смолкина, А.Н. Шаймарданова. - Астана : Фолиант, 2010. - 176 с. - ISBN 978-601-292-067-3 : 1100 р., 1000 р.
ББК 65.431
Рубрики: Учет--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
учет -- общественное питание -- бухгалтерский учет -- расчет -- калькуляция -- расход -- сырье -- цена расчетная -- розничная -- учетная -- прейскурант -- документ бухгалтерский -- план-меню -- таблица расчетов -- накладная -- акт -- договор -- материальная ответственность -- инвентаризация -- отчетность -- полуфабрикат -- сборник рецептур -- микрокалькулятор



Соавторы:
Смолкина, В.А.; Шаймарданова, А.Н.
Экз-ры: аб2(25)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)