Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книжный фонд (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=экспертиза мяса диких животных<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36-9
   Х 70

    Хозяев, В. И.
    Товароведение мяса боровой дичи, диких животных и нетрадиционного мясного сырья [Текст] : учебное пособие для вузов / Хозяев В.И. - М. : Маркетинг, 2002. - 236 с. : табл., ил. - ISBN 5944621397 : 359.60 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товароведение мяса боровой дичи -- учебное пособие -- ценность пищевая -- товароведение мяса диких копытных животных -- товароведение мяса нетрадиционных видов животных -- экспертиза мяса диких животных -- состав мяса химический

Экз-ры: чзт(2)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)