Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Дунченко, Н. И.$<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа :
Шифр издания : 36-1/Р 59
Автор(ы) : Рогов И.А., Антипова Л.В., Дунченко Н.И.
Заглавие : Химия пищи : учебник для вузов
Выходные данные : М.: Колос, 2007
Колич.характеристики :853 с.
ISBN, Цена 9785320408: 7700.00, 7700.00, р.
ББК : 36-1
Предметные рубрики: Пищевые производства-- химический состав
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химия пищи--химический состав--белки--анализ--белковый обмен--ткань--креатин--молоко--зерновые--бобовые--масличные--пищевая ценность--мясопродукт--рыба--переработка--фермент--добавка--углевод--витамин--минеральные вещества--вода--микроэлемент
Экземпляры : всего 1: чзт(2), аб(2)
Свободны : чзт(2), аб(2)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 48.1/С32
Автор(ы) : Серегин И.Г., Дунченко Н.И., Михалева Л.П.
Заглавие : Производственный ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктов : учебное пособие
Выходные данные : М., 2009
Колич.характеристики :403 с
ISBN, Цена 978-5-94343-185-2: 12300, 12300, р.
ББК : 48.1
Предметные рубрики: Ветеринарная санитария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктов--анализ молока--лабораторный анализ--качество молока--сертификация--первичная обработка--пастеризация--ветеринарная санитария--хранение
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.291.823.2/Д 83
Автор(ы) : Дунченко Н.И., Магомедов М.Д., Рыбин А.В.
Заглавие : Управление качеством в отраслях пищевой промышленности : учебное пособие . -3-е изд.
Выходные данные : М., 2010
Колич.характеристики :212 с
ISBN, Цена 978-5-394-00848-1: 2000, 2000, р.
ББК : 65.291.823.2
Предметные рубрики: Управление качеством
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): управление качеством в пищевой промышленности--управление качеством в системе менеджмента предприятий пищевой промышленности--tgm-всеобщий менеджмент качества--мировой опыт управления качеством--показатели качества--номенклатура и применяемость--квалиметрия--инструменты и методы управления качеством--статистический приемочный контроль--международные стандарты исо 9000:2000--документация систем менеджмента качества--специальные системы обеспечения качества и безопасности пищевой продукции насср и gmp--техническое регулирование--основы стандартизации--экономические аспекты управления качеством--методы анализа затрат на качество
Экземпляры : всего : чз(3)
Свободны : чз(3)
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)