Поисковый запрос: <.>A=Полянский, К. К.$<.> |
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4 |
1.
| Голубева Л.В. и др. Хранимоспособность молочных консервов/Л.В. Голубева, Л.В. Чекулаева, К.К. Полянский. - 2001
|
2.
| Полянский К.К. и др. Дифференциальный термический анализ пищевых жиров/К.К. Полянский, С.А. Снегирев, О.Б. Рудаков. - 2004
|
3.
| Рудаков О.Б. и др. Жиры. Химический состав и экспертиза качества/О.Б. Рудаков, А.Н. Пономарев, К.К. Полянский и др.. - 2005
|
4.
| Рудаков О.Б. Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров/О. Б. Рудаков, Э. П. Лесникова, И. Н. Семенова, К. К. Полянский. - 2021
|
|
|
Сайт ИнЕУ
Упрощенный режим
О Библиотеке
Руководство пользователя
Книжный фонд
Стандартный