Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Шилер, Г. Г.$<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа :
Шифр издания : 36.95/О-22
Автор(ы) : Шилер Г.Г., Шнейдер Л.К., Миргородский Б.Г., Кончаковский Г.А., Гусев В.И., Головков В.П.
Заглавие : Оборудование для производства сыра и переработки сыворотки : Справочник
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1990
Колич.характеристики :207с.: ил.
ISBN, Цена 510000925Х: б/ц, б/ц,
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства-- производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оборудование для производства сыра и переработки сыворотки
Экземпляры : всего 1: чзт(1), аб(3)
Свободны : чзт(1), аб(3)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/Т 38
Автор(ы) : Белова Г.А., Бузов И.П., Буткус К.Д., Шилер Г.Г., Виноградова Р.П.
Заглавие : Технология сыра : Справочник
Выходные данные : М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984
Колич.характеристики :312 с.
Цена : 35.00, 35.00, р.
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства-- производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология сыра--справочник--производство сыра--сыр--сырье--молоко--микрофлора--свертывание--качество молока--сыроделие--закваска--обработка--формование--прессование--посолка--созревание--сыр плавленый--сортировка--маркировка--режим хранения
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
3.

Вид документа :
Шифр издания : 36.95/К 89
Автор(ы) : Кузнецов В.В., Шилер Г.Г.
Заглавие : Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности : Справочник
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2006
Колич.характеристики :480 с.
ISBN, Цена 5988790038: 5600.00, 5600, р.
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства-- производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности--сыворотка--сухое молоко--напиток--рецептура--обработка тепловая--детское питание--мороженое--пресс--полуфабрикат
Экземпляры : всего : чзт(2), аб2(3)
Свободны : чзт(2), аб2(3)
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)