Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=Ет және ет өнімдерінің технологиясы<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа :
Шифр издания : 36.92/А 14
Автор(ы) : Абжанова Ш.А., Байболова Л.К., Жүсіпова Н.
Заглавие : Ет және ет өнімдерінің технологиясы: Оқулық . -Новое изд.
Выходные данные : Б.м., 2018
Колич.характеристики :240 с
ISBN, Цена 978-601-7275-75-4: 7920, р.
ГРНТИ : 65
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ет және ет өнімдерінің технологиясы--технология мяса и мясопродуктов--малды өндеу--тамақ өнімдерің консерв3леу--консервирование пищевых продуктов--қыздырып өндеу--стерилизациялау техникасы--шұжық технологиясы
Экземпляры : всего : аб2(5)
Свободны : аб2(5)
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)