Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=витамин<.>
Общее количество найденных документов : 30
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-30 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/Г 67
Автор(ы) : Горбатова К.К.
Заглавие : Биохимия молока и молочных продуктов : Учебное пособие для вузов
Выходные данные : М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984
Колич.характеристики :344 с.
Цена : 35.00, 35.00, р.
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства-- производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия молока и молочных продуктов--белки--ферменты--углеводы--витамин--кислотность--биохимия молока--обработка молока--транспортирование--хранение--электрофорез--переработка--кефир--масло--сыр
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36-1/Т 38
Автор(ы) : Богданов В.М., Баширова Р.С., Кирова К.А., Корнеев И.П., Кострова Е.И., Петржиковская Л.М., Панкратов А.Я., Свитыч К.А.
Заглавие : Техническая микробиология пищевых продуктов : Учебное пособие для вузов
Выходные данные : М.: Пищевая промышленность, 1968
Колич.характеристики :744 с.: ил.
Цена : 180.00, 180.00, р.
ББК : 36-1
Предметные рубрики: Пищевые производства-- основы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): техническая микробиология пищевых продуктов--микроорганизм--морфология микроорганизмов--физиология микроорганизмов--факторы внешней среды--изменчивость микробов--инфекция--иммунитет--микрофлора воздуха--микрофлора воды--микрофлора почвы--круговорот веществ в природе--брожение--фермент--витамин--антибиотики--микробиология зерна--микробиология муки--микробиология хлебопекарного производства--микробиология кондитерского производства--микробиология макаронного производства--микробиология бродильного производства--микробиология виноделия--микробиология сахарного производства--микробиология крахмало-паточного производства--микробиология консервирования--микробиология молока--микробиология молочных продуктов--микробиология мяса--микробиология мясопродуктов--микробиология яиц--микробиология рыбных продуктов
Экземпляры : всего 1: аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/З-78
Автор(ы) : Зобкова З.С., Падарян И.М.
Заглавие : Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1985
Колич.характеристики :80 с.
Цена : 1.00, 1.00, р.
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства-- производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство молока--наполнитель плодово-ягодный--солод--соя--наполнитель белковый--продукт цельномолочный--напиток кисломолочный--десерт--молоко пастеризованное--масло сливочное--срок хранения--витамин с--хранение--оборудование для производства--фильтрация--дозатор--насос
Экземпляры : всего : чзт(1), аб(1)
Свободны : чзт(1), аб(1)
Найти похожие
4.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28.072(5Каз)/А15
Автор(ы) : Аблаев Н.Р.
Заглавие : Биохимия в схемах и рисунках
Выходные данные : Алматы: НИЦ Гылым, 2001
Колич.характеристики :287 с.
ISBN, Цена 996507108Х: 840.00, 840.00, р.
ББК : 28.072(5Каз)
Предметные рубрики: Биология-- биохимия
Казахстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--белок--обмен белков--клетка--синтез--распад гемоглобина--структура днк--ген--витамин--биосинтез--гормон--биохимия крови--плазма крови--состав химический--схема
Экземпляры :
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 24.2/П64
Автор(ы) : Потапов В.М., Татаринчик С.Н.
Заглавие : Органическая химия : Учебник для химических техникумов . -3-е изд., перераб.
Выходные данные : М.: Химия, 1980
Колич.характеристики :464 с.: ил.
Цена : 50.00, 50.00, р.
ББК : 24.2
Предметные рубрики: Химия-- органическая
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химия органическая--положение органической химии--углеводород--алкан--циклоалкан--алкен--алкин--углеводород диеновый--углеводород ароматический--углеводород многоядерный--нефть--соединение с однородной функцией--функция однородная--галопроизводное--соединение гидроксильное--спирт многоатомный--фенол--нафтол--эпоксид--эфир--альдегид--кетон--кислота карбоновая--соединение серы--нитросоединение--амины--диазосоединение--соединение элементоорганическое--соединение гетерофункциональное--углевод--аминоспирт--аминокислота--соединение гетероциклическое--элемент биоорганической химии--кислота нуклеиновая--фермент--витамин--антибиотик--терпен
Экземпляры : всего : аб2(1), аб(1)
Свободны : аб2(1), аб(1)
Найти похожие
6.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа :
Шифр издания : 24.2/П64
Автор(ы) : Потапов В.М., Татаринчик С.Н.
Заглавие : Органическая химия : Учебник для хим. техникумов . -2-е изд., перераб.
Выходные данные : М.: Химия, 1976
Колич.характеристики :504 с.: рис., табл.
Цена : 15.00, 15.00, р.
ББК : 24.2
Предметные рубрики: Химия-- органическая
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химия органическая--положение общее--синтез органический--углеводород--алкан--циклоалкан--алкен--алкин--углеводород диеновый--углеводород ароматический--углеводород многоядерный--нефть--соединение--функция однородная--изометрия--номенклатура--соединения гидроксильные--спирт многоатомный--фенол--нафтол--эпоксид--эфир--альдегид--кетон--кислота карбоновая--соединение серы--нитросоединение--амины--диазосоединение--соединение элементоорганическое--соединение гетерофункциональное--углевод--аминоспирт--аминокислота--соединение гетероциклическое--элемент биоорганической химии--кислота нуклеиновая--фермент--витамин
Экземпляры :
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 24.2/Г95
Автор(ы) : Гурецкая В.Л.
Заглавие : Органическая химия : Учебник для техникумов . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Высшая школа, 1983
Колич.характеристики :320 с.: ил.
Цена : 6.00, 6, р.
ББК : 24.2
Предметные рубрики: Химия-- органическая
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химия органическая--история развития--углеводород--галогенопроизводные--соединение органическое кислородосодержащее--спирт--эфир сложный--альдегид--кетон--тиоспирт--кислота карбоновая--оксикислота--вещество дубильное--жир--мыло--средство моющее синтетическое--глицерид--углевод--соединение азотосодержащее--нитросоединение--амины--азосоединение--диазосоединение--амиды кислот--аминокислота--белок--соединение гетероциклическое--алкалоид--соединение растительного происхождения--терпен--масло эфирное--каротиноид--добавка органическая к пищевым продуктам--витамин кислота пищевая--вещество желирующее--заменитель сахара--вещество душистое--краситель в пищевой промышленности--консервант
Экземпляры : всего 1: аб2(4)
Свободны : аб2(4)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28.7/З-43
Автор(ы) : Зверев И.Д., Казаков О.С., Яковлева О.С.
Заглавие : Анатомия, физиология и гигиена человека : Пособие для учащихся 7 класса сред. школы
Выходные данные : М.: Просвещение, 1962
Колич.характеристики :168 с.
Цена : 1.00, 1.00, р.
ББК : 28.7
Предметные рубрики: Биология-- анатомия-- физиология-- человек
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): анатомия человека--физиология человека--гигиена человека--организм человека--система органов--орган--клетка--ткань нервная--ткань мышечная--система костно-мышечная--скелет--кость--первая помощь--работа мышц--пищеварение--заболевание органов пищеварения--профилактика--кровь--кровообращение--лимфообращение--дыхание--туберкулез--обмен веществ--выделение--питание--витамин--кожа--система нервная--мозг--слух--зрение--сеченов и.м.--павлов и.п.--рефлекс--развитие организма человека--организм человека
Экземпляры :аб2(1)
Свободны : аб2(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.94/И85
Автор(ы) : Исаев В.А.
Заглавие : Кормовая рыбная мука
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1985
Колич.характеристики :189 с.: ил.
Серия: Промышленность - селу
Цена : 5.00, 5.00, р.
ББК : 36.94
Предметные рубрики: Пищевые производства-- производство рыбы и рыбных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормовая рыбная мука--производство рыбной муки--способы производства--сушка рыбы--загуститель--процесс технологический--оборудование--сырье--измельчение--разваривание--прессование--центрифугирование--упаривание--рыхление жома--высушивание--металлопримесь--сушонка--гранулирование--охлаждение муки--дозирование--упаковка--установка рыбомучная--качество--хранение--белок--липид--витамин--свойство гигроскопическое--состав муки--самосогревание--самовозгорание--взрываемость пыли рыбной муки--микрофлора кормовой рыбной муки--транспортировка--кормовая ценность рыбной муки--ценность биологическая--контроль производства--метод исследования--контроль расхода сырья
Экземпляры : всего : чзт(1), аб(2)
Свободны : чзт(1), аб(2)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 52.81/С60
Автор(ы) : Солдатенков А.Т., Колядина Н.М., Шендрик И.В.
Заглавие : Основы органической химии лекарственных веществ . -2-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : М.: Мир, 2003
Колич.характеристики :192 с.
ISBN, Цена 5030035443: 1000.00, 1000.00, р.
ББК : 52.81
Предметные рубрики: Здравоохранение-- фармакология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): органическая химия лекарственных веществ--фармакология--синтез--витамин--аминокислота--антибиотик--аспирин--ароматические--психостимулятор--препарат--спазмолитик--снотворные--транквилизатор--морфин--эволюция
Экземпляры : всего : чз(2)
Свободны : чз(2)
Найти похожие
11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 54.15/М59
Автор(ы) : Тутельян В.А., Спиричев В.Б., Суханов Б.П., Кудашева В.А.
Заглавие : Микронутриенты в питании здорового и больного человека : Справочное руководство по витаминам и минеральным веществам
Выходные данные : М.: Колос, 2002
Колич.характеристики :424 с.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN, Цена 5100034548: 1870.00, 1870, р.
ББК : 54.15
Предметные рубрики: Здравоохранение-- внутренние болезни
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микронутриент--анализ--витамин--минеральные вещества--витаминоз--дефицит--обмен веществ--организм--питание--добавка пищевая--добавки биологически активные--комплекс--витаминный--растительный--авитаминоз--профилактика--токсичность--белок--рибофлавин--концентрация
Экземпляры : всего 9: чз(2)
Свободны : чз(2)
Найти похожие
12.

Вид документа :
Шифр издания : 36.95/Г67
Автор(ы) : Горбатова К.К.
Заглавие : Биохимия молока и молочных продуктов : Учебное пособие . -3-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2003
Колич.характеристики :320 с.
ISBN, Цена 5901065484: 2720.00, 2720.00, р.
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства-- производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия молока и молочных продуктов--химический состав--вода--белки--ферменты--углеводы--витамин--энергетическая ценность--кислотность--обработка молока--транспортирование--хранение--электрофорез--переработка--кефир--масло--сыр
Экземпляры : всего : чзт(2)
Свободны : чзт(2)
Найти похожие
13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28.072/П82
Автор(ы) : Проскурина И.К.
Заглавие : Биохимия : Учебное пособие для вузов
Выходные данные : М.: ВЛАДОС-Пресс, 2004
Колич.характеристики :236 с.
ISBN, Цена 5305000203: 610.00, 610, р.
ББК : 28.072
Предметные рубрики: Биология-- биохимия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--белок--обмен белков--клетка--синтез--распад гемоглобина--структура днк--ген--витамин--биосинтез--гормон--биохимия крови--плазма крови--состав химический--схема--фермент--обмен веществ--обмен энергии--углеводы--липиды--биоэнергетика--водный обмен--минеральный обмен--биохимия спорта--строение мышц--мышечное сокращение--мышечная деятельность--адаптация организма--ресурсы организма--работоспособность--тренированность организма
Экземпляры : всего 8: аб(2)
Свободны : аб(2)
Найти похожие
14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/Г67
Автор(ы) : Горбатова К.К.
Заглавие : Химия и физика молока : Учебник для вузов
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2004
Колич.характеристики :288 с.
ISBN, Цена 5901065557: 5300.00, 5300.00, р.
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства-- производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химия молока--состав химический--вода--белки--ферменты--углеводы--витамин--энергетическая ценность--кислотность--биохимия молока--микроэлементы--макроэлементы--обработка молока--сыворотка--сушка--брожение--аромат--транспортирование--хранение--электрофорез--переработка--производство--кефир--масло--сыр
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28.072/К63
Автор(ы) : Комов В.П., Шведова В.Н.
Заглавие : Биохимия : Учебник для вузов
Выходные данные : М.: Дрофа, 2004
Колич.характеристики :638 с.
ISBN, Цена 571075613Х: 6500.00, 6500, р.
ББК : 28.072
Предметные рубрики: Биология-- биохимия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--обмен белков--клетка--синтез--распад гемоглобина--структура днк--ген--витамин--биосинтез--гормон--биохимия крови--плазма крови--состав химический--схема--фермент--обмен веществ--обмен энергии--углеводы--липиды--биоэнергетика--водный обмен--минеральный обмен--биохимия спорта--строение мышц--мышечное сокращение--мышечная деятельность--адаптация организма--ресурсы организма--работоспособность--тренированность организма--фотосинтез--иммунитет
Экземпляры : всего 1: чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28.706(5Каз)/Ж26
Автор(ы) : Жандар Е.К.
Заглавие : Таңтану. Адам анатомиясы : оқулық . -2-шi басыл.
Выходные данные : Алматы: Бiлiм, 2004
Колич.характеристики :464 б. с
ISBN, Цена 9965092222: 1200.00, 1200.00, р.
ББК : 28.706(5Каз)
Предметные рубрики: Биология-- анатомия-- физиология-- человек
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): анатомия человека--тантану--адам анатомиясы--физиология человека--гигиена человека--организм человека--система органов--орган--клетка--ткань нервная--ткань мышечная--система костно-мышечная--скелет--кость--первая помощь--работа мышц--пищеварение--заболевание органов пищеварения--профилактика--кровь--кровообращение--лимфообращение--дыхание--туберкулез--обмен веществ--выделение--питание--витамин--кожа--система нервная--мозг--слух--зрение--сеченов и.м.--павлов и.п.--рефлекс--развитие организма человека--организм человека
Экземпляры : всего : чз(5), аб(5)
Свободны : чз(5), аб(4)
Найти похожие
17.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : 36-1/И20
Автор(ы) : Иванова Л.А., Иванова Л.А., Войно Л.И., Иванова И.С.
Заглавие : Пищевая биотехнология: Учебное пособие для вузов/ Л. А. Иванова. Пищевая биотехнология
Выходные данные : М.: Колос, 2008
Колич.характеристики :472 с.
ISBN, Цена 9785953247: 3900.00, 3900.00, р.
ББК : 36-1
Предметные рубрики: Пищевые производства-- переработка-- технология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая биотехнология--переработка сырья--ферменты--закваска--хлеб--дрожжи--пищевые добавки--овощи--плоды--сок--напиток--обработка--препарат--вино--пиво--квас--биосорбент--ароматизатор--пищевой краситель--витамин--биомасса--соя
Экземпляры : всего : аб(2), чзт(2)
Свободны : аб(2), чзт(2)
Найти похожие
18.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 52.81/Е51
Автор(ы) : Елинов Н.П., Громова Э.Г.
Заглавие : Современные лекарственные препараты : Справочник с рецептурой
Выходные данные : СПб.: Питер, 1997
Колич.характеристики :1152с.
Серия: Спутник врача
Цена : 1220.00, 1220, р.
ББК : 52.81
Предметные рубрики: Здравоохранение-- фармакология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лекарственные средства--фармакология--фармакотерапия--фармакопрофилактика--рецептура--дозирование--препарат--центральная нервная система--анестетик--наркоз--анальгетик--противовоспалительный--жаропонижающие--витамин--психотропный--транквилизаторы--гистамин--симпатолитический--сердечные--антибиотик--гормоны--иммунная система--несовместимость лекарств
Экземпляры :
Найти похожие
19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28.072/Б63
Автор(ы) : Северин Е.С., Николаев А.Я.
Заглавие : Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами : Учебное пособие для мед. вузов . -3-е изд., испр.
Выходные данные : М.: Медиа, 2005
Колич.характеристики :448 с.
ISBN, Цена 5970401277: 4700.00, 4700, р.
ББК : 28.072
Предметные рубрики: Биология-- биохимия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--белок--обмен белков--клетка--синтез--распад гемоглобина--структура днк--ген--витамин--биосинтез--гормон--биохимия крови--плазма крови--состав химический--схема--фермент--обмен веществ--обмен энергии--углеводы--липиды--биоэнергетика--водный обмен--минеральный обмен--биохимия спорта--строение мышц--мышечное сокращение--мышечная деятельность--адаптация организма--ресурсы организма--работоспособность--тренированность организма--фотосинтез--иммунитет
Экземпляры : всего 2: чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.91/Т 38
Автор(ы) : Литвинова Е. В., Шилов А.И., Большакова Л.С., Подкопаева З.П.
Заглавие : Технология и контроль качества кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов : учебное пособие для вузов
Выходные данные : М.: Академия, 2006
Колич.характеристики :384 с
ISBN, Цена 5-7695-2687-4: 5800, 5800, р.
ГРНТИ : 65
ББК : 36.91 + 51.23
Предметные рубрики: Пищевые производства-- технология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология и контроль качества кулинарной продукции из картофеля, овощей и грибов --сортировка--очистка--кулинарная--грибы--рецептура--полуфабрикат--пищевая ценность--ассортимент--сырье--витамин--минерал--анализ--сушка--микроэлемент
Экземпляры : всего : чзт(2)
Свободны : чзт(2)
Найти похожие
 1-20    21-30 
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)