Поисковый запрос: <.>K=закуска<.> |
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991/С 23
Автор(ы) : Ефремов Е.В.
Заглавие : Сборник рецептур для повара
Выходные данные : Р. н/Д.: Феникс, 2001
Колич.характеристики :448 с.
Серия: Учебный курс
ISBN, Цена 5222022689: 591.60, 591.60, р.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства-- общественное питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--пряности--приправа--соус--закуска холодная--закуска горячая--суп--рыба--мясо--птица домашняя--дичь--овощи--грибы--крупа--бобовые--изделия макаронные--блюдо сладкое--напиток--приготовление пищи--рецепт
Экземпляры : всего : чзт(2), аб2(3)
Свободны : чзт(2), аб2(3)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 53.51/С 30
Автор(ы) : Семенова Н.А.
Заглавие : 500 лучших рецептов раздельного питания
Выходные данные : М. СПб.: Диля, 2002
Колич.характеристики :256 с.
Серия: Кладовая здоровья
ISBN, Цена 5817400375: 232.00, 232, р.
ББК : 53.51
Предметные рубрики: Здравоохранение-- диетотерапия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание раздельное--диета--стол углеводный--стол белковый--салат--закуска из овощей--закуска из рыбы--закуска из мяса--суп--щи--рассольник--каша
Экземпляры : всего 1: чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.996/П 68
Автор(ы) : Молоховская Г.Ц.
Заглавие : Православный постный стол
: Рецепты
Выходные данные : Мн.: Современный литератор, 2000
Колич.характеристики :192 с.
ISBN, Цена 985456620Х: 116.00, 116.00, р.
ББК : 36.996
Предметные рубрики: Пищевые производства-- кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стол постный--закуска холодная--закуска из овощей--закуска из грибов--закуска из рыбы--салат--винегрет--соус--борщ--окрошка--щи--рецепт--уха--солянка--рассольник--суп--пирожки постные--голубцы--картофель--каша--плов--десерт--цукаты
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991/П12
Автор(ы) : Павлова Л.В., Смирнова В.А.
Заглавие : Практические занятия по технологии приготовления пищи
: Учебное пособие для тех-ов
Выходные данные : М.: Экономика, 1983
Колич.характеристики :200 с.
Цена : 1.00, 1.00, р.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства-- кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология приготовления пищи--технология приготовления блюд--оформление блюд--отпуск блюд--приготовление первых блюд--соус--гарнир из овощей--каша--рыба--закуска--блюдо холодное--тесто дрожжевое--полуфабрикат для тортов--тесто песочное--питание лечебное
Экземпляры :аб2(1)
Свободны : аб2(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/Ф94
Автор(ы) : Фунтиков А.Б.
Заглавие : Большая кулинарная книга лентяйки. 10000 лучших рецептов
Выходные данные : М.: РИПОЛ классик, 2004
Колич.характеристики :976с.
ISBN, Цена 5790527469: 1100.00, 1100.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--праздничный стол--бутерброд--холодные закуски--салаты--горячие блюда--сладкие блюда--напитки--новогодний стол--рождественский гусь--закуска из овощей--заливные блюда--десерт--деловой обед--русская кухня--французская кухня--итальянская--греческая--чай--масленица--блины--начинка--куличи--пасха--изделия из теста--кондитерские изделия--пицца--слоеное тесто--пирожные--крабы--креветки--кальмары--мясо копченое--рыба
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.996/В38
Заглавие : Весна. Рецепты простых и полезных блюд
: Майские травы
Выходные данные : М.: Шанс, 1992
Колич.характеристики :64 с.
Серия: Тепло домашнего очага
Цена : 3.00, 3.00, р.
ББК : 36.996
Предметные рубрики: Пищевые производства-- рецепты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): весна--травы--рецепт--салат--приправа--закуска--соус--супы--похлебка--окрошка--напитки--полезные советы--сладкие блюда--лебеда--крапива--подорожник--клевер луговой--одуванчик--лопух--борщевик--сныть--топинамбур--лук--хрен--пастернак--мать-и-мачеха--чеснок
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
|
7.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.992/Д64
Автор(ы) : Долгополова С.В.
Заглавие : Новые кулинарные технологии
Выходные данные : М.: Ресторанные ведомости, 2005
Колич.характеристики :272 с.
Цена : 4500.00, 4500.00, р.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: Пищевые производства-- технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные технологии--пряности--сырьё--ароматизатор--полуфабрикат--кулинарная обработка--овощи--грибы--мясо--рыба--тепловая обработка--кухня--ресторан--суп--консоме--соус--десерт--гарнир--закуска--салат--паштет--фрукты
Экземпляры :чзт(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/М74
Автор(ы) : Могильный Н.П.
Заглавие : Книга о вкусной и здоровой пище
Выходные данные : М.: Эксмо, 2006
Колич.характеристики :592с.:
ил.
ISBN, Цена 569916280-1: 1300.00, 1300.00, р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- общественное питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание--закуска--блюдо--овощи--грибы--молоко--яйца--мясо--рыба--морепродукт--хлеб--каша--заготовка--напитки--сладкие блюда--щи--жир--вода--десерт--голодание
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991/К90
Заглавие : Кулинарный шедевр за 30 минут
: 300 быстрых рецептов оригинальных блюд
Выходные данные : М.: ИД Ридерз Дайджест, 2003
Колич.характеристики :320 с.
ISBN, Цена 5893550765: 3900.00, 3900.00, р.
ББК : 36.991 + 36.992
Предметные рубрики: Пищевые производства-- кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--технология--рецепт--продукты--блюдо--пищевая ценность--соус--суп--закуска--салат--рыба--говядина--баранина--свинина--пицца--дичь--паста--каша--овощи--гарнир--десерт--пироги--начинка--печенье--сандвич--омлет--мороженое
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991/В 75
Автор(ы) : Воробьева Л.И.
Заглавие : Фуршет
Выходные данные : М.: АСТ- Пресс СКД, 2002
Колич.характеристики :288 с
Серия: 1000 советов
ISBN, Цена 594464060Х: 290.00, 290.00, р.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства-- переработка плодов и овощей
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фуршет--закуска на фуршет--бутерброды--рыба--мясо--птица--салат--вегетарианские блюда--выпечка--десерт--напиток--коктейль--кофе--мусс--желе--кекс--торт--лепешка--печенье--канапе--сандвич
Экземпляры :чзт(1)
Свободны : чзт(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Сайт ИнЕУ
Упрощенный режим
О Библиотеке
Руководство пользователя
Книжный фонд
Стандартный