Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Статьи (4)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=кислотность<.>
Общее количество найденных документов : 31
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-31   31-31 
1.
   36.95
   Г67

    Горбатова, К. К.
    Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие / Горбатова К.К. - 3-е изд., перераб. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 320 с. - ISBN 5901065484 : 2720.00 р.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
биохимия молока и молочных продуктов -- химический состав -- вода -- белки -- ферменты -- углеводы -- витамин -- энергетическая ценность -- кислотность -- обработка молока -- транспортирование -- хранение -- электрофорез -- переработка -- кефир -- масло -- сыр

Экз-ры: чзт(2)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   36.86
   Л86

    Лурье, И. С.
    Технохимический и микробиологический контроль в кондитерском производстве [Текст] : справочник / И.С. Лурье, Л.Е. Скокан, А.П. Цитович. - М. : Колос, 2003. - 416 с. - ISBN 595320034Х : 2490 р.
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства--кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
технохимический и микробиологический контроль в конбитерском производстве -- сырьё -- анализ -- проба -- кислотность -- метод контроля -- мука -- крахмал -- жиры -- реактивы химические -- какао -- кислота пищевая -- ароматизатор -- красители -- переработка -- раствор -- вода



Соавторы:
Скокан, Л.Е.; Цитович, А.П.
Экз-ры: чзт(3)

” Цитировать
Найти похожие
3.
   40.3
   Б 43

    Белобров, В. П.
    География почв с основами почвоведения [Текст] : учебник для вузов / В. П. Белобров, И. В. Замотаев, С. В. Овечкин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Академия, 2012. - 378 с. - ISBN 978-5-7695-8800-6 : 6600 р.
ГРНТИ
68
ББК 40.3
Рубрики: Сельское хозяйство--почвоведение
Кл.слова (ненормированные):
почвоведение -- почвообразование -- рельеф -- климат -- минеральный состав -- химический -- кислотность -- щелочность -- гумус -- выветривание -- влага -- водный режим -- тепловой режим -- география почв -- флора -- фауна -- диагностика почв -- почва арктическая -- тундра -- тайга -- почвы лесов -- почвы степей -- география почв



Соавторы:
Замотаев, И.В.; Овечкин, С.В.
Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
4.
   40.3
   Б 43

    Белобров, В. П.
    География почв с основами почвоведения [Текст] : учебник для вузов / В. П. Белобров, И. В. Замотаев, С. В. Овечкин. - М. : Академия, 2004. - 352 с. - ISBN 978-5-7695-1279-2 : 1350 р.
ГРНТИ
68
ББК 40.3
Рубрики: Сельское хозяйство--почвоведение
Кл.слова (ненормированные):
почвоведение -- география почв -- почвообразование -- рельеф -- климат -- минеральный состав -- химический -- кислотность -- щелочность -- гумус -- выветривание -- влага -- водный режим -- тепловой режим -- география почв -- флора -- фауна -- диагностика почв -- почва арктическая -- тундра -- тайга -- почвы лесов -- почвы степей -- география почв



Соавторы:
Замотаев, И.В.; Овечкин, С.В.
Экз-ры: аб(3)

” Цитировать
Найти похожие
5.
   24.1
   Л55

    Лидин, Р. А.
    Общая и неорганическая химия в вопросах [Текст] : учебное пособие для вузов / Р.А. Лидин, Л.Ю. Аликберова, Г.П. Логинова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Дрофа, 2004. - 304 с. - ISBN 5710774111 : 1300.00 р.
ББК 24.1
Рубрики: Химия--неорганическая--общая
Кл.слова (ненормированные):
химический элемент -- неорганическая химия -- химическая реакция -- химическое равновесие -- раствор -- периодический закон -- строение атома -- водород -- электрохимия -- металл -- окисление -- кислотность -- рН -- минералы



Соавторы:
Аликберова, Л.Ю.; Логинова, Г.П.
Экз-ры: чзт(2)

” Цитировать
Найти похожие
6.
   24.2
   К40

    Ким, А. М.
    Органическая химия [Текст] : учебное пособие для вузов / Ким А.М. - 4-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сиб. университет, 2004. - 884 с. - ISBN 5940871569 : 3500.00 р.
ББК 24.2
Рубрики: Химия--органическая
Кл.слова (ненормированные):
органический синтез -- органическая химия -- строение атомов -- молекула -- изометрия -- химическая реакция -- кислотность -- окисление -- рН -- углеводы -- реакция -- раствор -- спирт -- фенол -- эфир -- восстановление -- карбоновая кислота

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
7.
   621.1
   Х46

    Кулешов, В. Н.
    Химический анализ в теплоэнергетике. Титриметрический и гравиметрический методы анализа [Текст] / В.Н. Кулешов, Ю.А. Морыганова, В.Л. Меньшикова и др. - М. : МЭИ, 2004. - 128 с. - ISBN 5704611710 : 5000.00 р.
Рубрики: Теплоэнергетика--методы анализа
Кл.слова (ненормированные):
теплоэнергетика -- теплотехника -- тепловая сеть -- теплоноситель -- анализ -- метод анализа -- вода -- тепловая станция -- котельная -- пар -- контроль -- титриметрия -- качество воды -- щелочность -- кислотность -- угольная кислота -- жесткость -- титратор -- гравиметрия -- индикатор



Соавторы:
Морыганова, Ю.А.; Меньшикова, В.Л.; Очков, В.Ф.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
8.
   20.1
   Г 96

    Гусакова, Н. В.
    Химия окружающей среды [Текст] : учебное пособие для вузов / Гусакова Н.В. - Ростов н/Д. : Феникс, 2004. - 192 с. - ISBN 5222053865 : 250 р.
ББК 20.1
Рубрики: Экология--экосистема
Кл.слова (ненормированные):
экосистема -- химия окружающей среды -- атмосфера -- эволюция -- гидросфера -- химическое загрязнение -- биологическое -- геохимическое -- радиоактивное -- литосфера -- почва -- выветривание -- щелочность -- кислотность -- гумификация -- охрана почв -- экологическое равновесие -- смог -- защита -- защитный слой -- озоновый -- парниковый эффект -- гидросфера -- химия воды -- пресная -- рН -- океан -- кислотные осадки -- круговорот -- углерод -- азот -- фосфор -- сера -- тяжелые металлы

Экз-ры: аб(2)

” Цитировать
Найти похожие
9.
   28.58
   А 94

    Афанасьева, Н. Б.
    Введение в экологию растений [Текст] : учебное пособие для вузов / Н. Б. Афанасьева, Н. А. Березина. - М. : Москов. ун-т, 2011. - 800 с. - ISBN 978-5-211-05430-1 : 6200 р.
ББК 28.58
Рубрики: Экология--экология растений
Кл.слова (ненормированные):
экология растений -- среда -- свет -- тепло -- вода -- фотосинтез -- воздух -- температура -- холод -- почва -- кислотность -- торф -- рельеф -- флора -- растительность -- загрязнение химическое -- лес -- побег -- цветение -- защита растений -- ботаника



Соавторы:
Березина, Н.А.
Экз-ры: чз(1), аб(2)

” Цитировать
Найти похожие
10.
   35.782
   Л12

    Арутюнян, Н. С.
    Лабораторный практикум по технологии переработки жиров [Текст] : учебное пособие для вузов / Н.С. Арутюнян, Е.А. Аришева, Л.И. Янова. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 152 с. - 20.00 р.
ББК 35.782
Рубрики: Химическая технология--жиры и масла, мыла и моющие средства, воски
Кл.слова (ненормированные):
технология химическая -- жировое сырье -- жиры -- рафинация -- масло -- производство -- гидрогенирация -- саломаса -- катализатор -- маргариновая продукция -- кислотность -- анализ -- глицерин -- раствор -- мыло -- моющие средства -- сухое вещество -- влага



Соавторы:
Аришева, Е.А.; Янова, Л.И.; Камышан, М.А.
Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
 1-10    11-20   21-31   31-31 
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)