Поисковый запрос: <.>K=мука<.> |
Общее количество найденных документов : 97
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Горбатов А.В. и др. Структурно-механические характеристики пищевых продуктов/А.В. Горбатов, С.А. Мачихин, А.М. Маслов и др.. - 1982
|
2.
| Микулови Л.С. и др. Товароведение продовольственных товаров/Л.С. Микулович, А.В. Локтев, И.Н. Фурс и др.; Под ред. О.А. Брилевского. - 2001
|
3.
| Цыганова Т.Б. Технология хлебопекарного производства/Цыганова Т.Б.. - 2001
|
4.
| Медведев Г.М. Технология макаронного производства/Медведев Г.М.. - 2000
|
5.
| Рогов И.А. и др. Общая технология мяса и мясопродуктов/И.А. Рогов, А.Г. Забашта, Г.П. Казюлин. - 2000
|
6.
| Маевская С.Л. Оперативный учет на зерноперерабатывающих предприятиях/Маевская С.Л., Полищук Л.А.. - 1991
|
7.
| Кучинскас З.М. и др. Оборудование для сушки, гранулирования и брикетирования кормов/З.М. Кучинскас, В.И. Особов, Ю.Л. Фрегер. - 1988
|
8.
| Сигал М.Н. и др. Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности/М.Н. Сигал, А.В. Володарский, В.Д. Тропп. - 1978
|
9.
| Гришин А.С. и др. Дипломное проектирование предприятий хлебопекарной промышленности/А.С. Гришин, Б.Г. Покатило, Н.Н. Молодых. - 1986
|
10.
| Журавская Н.К. и др. Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов/Н.К. Журавская, Л.Т. Алехина, Л.М. Отряшенкова. - 1985
|
|
|
|
Сайт ИнЕУ
Упрощенный режим
О Библиотеке
Руководство пользователя
Книжный фонд
Стандартный