Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
 Найдено в других БД:Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=определение кислотности<.>
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/К84
Автор(ы) : Крусь Г.Н., Шалыгина А.М., Волокитина З.В.
Заглавие : Методы исследования молока и молочных продуктов : Учебник для вузов
Выходные данные : М.: Колос, 2002
Колич.характеристики :368 с.
Серия: Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN, Цена 595320020Х: 2400.00, 2400.00, р.
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства-- производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): отбор проб--методы исследования молока и молочных продуктов --метод исследования спектральный--спектроскопия молекулярная--спектроскопия атомная--спектроскопия магнитного резонанса--масс-спектроскопия--турбидиметрия--нефелометрия--рефрактометрия--поляриметрия--метод исследования ультразвуковой--метод исследования электрохимический--кондуктометрия--потенциометрия--вольтамперометрия--метод исследования хроматографический--хроматография распределительная--хроматография адсорбционная--хроматография осадочная--хроматография ионообменная--хроматография аффинная--метод исследования электрофоретический--электрофорез зональный--эбулиоскопия--криоскопия--метод исследования реологический--метод измерения--прибор измерительный--метод исследования аналитический--измерение влажности сухого вещества--измерение содержания сухого вещества--измерение жирности--определение массовой доли белка--определение массовой доли углеводов--метод бертрана--определение свойств аналитическое--определение кислотности--определение плотности
Экземпляры : всего : чзт(4)
Свободны : чзт(4)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36-9/П18
Автор(ы) : Парамонова Т.Н.
Заглавие : Экспресс- методы оценки качества продовольственных товаров
Выходные данные : М.: Экономика, 1988
Колич.характеристики :111 с.
ISBN, Цена 5282005476: 1.00, 1, р.
ББК : 36-9
Предметные рубрики: Пищевые производства-- общественное питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество продовольственных товаров--определение кислотности--определение сахаров--определение влаги--контроль качества продовольственных товаров--контроль качества крупы--контроль качества макаронных изделий--контроль качества хлеба--контроль качества сахара-песка--контроль качества овощей--контроль качества плодоовощных консервов--контроль качества молока--контроль качества масла--контроль качества растительных масел--контроль качества мяса--контроль качества яиц--срок хранения--условия хранения--маркировка--упаковка
Экземпляры : всего 3: аб(2)
Свободны : аб(2)
Найти похожие
3.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : 24.4/К66
Автор(ы) : Коренман Я.И., Коренман Я.И.
Заглавие : Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов: Учебное пособие для вузов/ Я. И. Коренман. - 2-е изд., перераб. и доп. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов
Выходные данные : М.: Колос, 2005
Колич.характеристики :239 с
ISBN, Цена 5953202717: 1520.00, 1520, р.
ББК : 24.4 + 36-1
Предметные рубрики: Химия-- аналитическая
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): анализ пищевых продуктов--аналитическая химия--титриметрический метод--титрирование--кислотно-основной--кислота--кислотность--пермангонатометрия--иодометрия--метод анализа--раствор--осадок--определение кислотности--лактоза--глюкоза--сахар--пищевые продукты--лаборатория
Экземпляры : всего 11: чзт(2), аб(2)
Свободны : чзт(2), аб(2)
Найти похожие
4.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : 24.4/К66
Автор(ы) : Коренман Я.И., Коренман Я.И.
Заглавие : Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов: Учебное пособие для вузов/ Я. И. Коренман. - 2-е изд., перераб. и доп. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов
Выходные данные : М.: Колос, 2005
Колич.характеристики :288с.
ISBN, Цена 5953202725: 1620.00, 1620, р.
ББК : 24.4 + 36-1
Предметные рубрики: Химия-- аналитическая
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): анализ пищевых продуктов--аналитическая химия--оптический метод--фотометрический--метод анализа--поляриметрический--раствор--осадок--определение кислотности--белок--глюкоза--сахар--вода--пищевые продукты--лаборатория--обработка экспериментальных данных--тестирование
Экземпляры : всего 8: чзт(5), аб(2)
Свободны : чзт(5), аб(2)
Найти похожие
5.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : 24.4/К66
Автор(ы) : Коренман Я.И., Коренман Я.И.
Заглавие : Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов: Учебное пособие для вузов/ Я. И. Коренман. - 2-е изд., перераб. и доп. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов
Выходные данные : М.: Колос, 2005
Колич.характеристики :232 с
ISBN, Цена 5953202970: 1280.00, 1280, р.
ББК : 24.4 + 36-1
Предметные рубрики: Химия-- аналитическая
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): анализ пищевых продуктов--аналитическая химия--электрохимический метод--кулонометрический--метод анализа--раствор--осадок--определение кислотности--белок--крахмал--глюкоза--сахар--вода--рн--щелочность--пищевые продукты--лаборатория--обработка данных--тестирование
Экземпляры : всего 11: чзт(2), аб(2)
Свободны : чзт(2), аб(2)
Найти похожие
6.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : 24.4/К66
Автор(ы) : Коренман Я.И., Коренман Я.И.
Заглавие : Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов: Учебное пособие для вузов/ Я. И. Коренман. - 2-е изд., перераб. и доп. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов
Выходные данные : М.: Колос, 2005
Колич.характеристики :296 с
ISBN, Цена 5953202989: 1980.00, 1980, р.
ББК : 24.4 + 36-1
Предметные рубрики: Химия-- аналитическая
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): анализ пищевых продуктов--аналитическая химия--хроматографический метод--жидкостная хроматография--газовая--ионообменная--кислотность--гель-хроматография--метод анализа--раствор--осадок--определение кислотности--глюкоза--сахар--фермент--пищевые красители--пищевые продукты--лаборатория
Экземпляры : всего 11: чзт(2), аб(2)
Свободны : чзт(2), аб(2)
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)