Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=пищевые концентраты<.>
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.
   36-9
   К84

    Кругляков, Г. Н.
    Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов [Текст] : учебник / Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. - М. : ИКЦ Маркетинг, 2001. - 488 с. - ISBN 5944620390 : 940.00 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение--производство мяса и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение мясных и яичных товаров -- Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов -- сырье -- переработка -- убой -- экспертиза -- химический состав -- морфологический -- пищевая ценность -- качество -- оценка качества -- пороки -- субпродукты -- хранение -- охлаждение -- замораживание -- полуфабрикат -- маркировка -- упаковка -- транспортирование -- копчености -- ассортимент -- консервы -- яйцо -- молоко -- сыр -- пищевые концентраты



Соавторы:
Круглякова, Г.В.
Экз-ры: чзт(3)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   36-9
   К84

    Круглякова, Г. В.
    Коммерческое товароведение продовольственных товаров [Текст] : учебник / Круглякова Г.В., Кругляков Г.Н. - М. : ИТК, 2002. - 496с. - ISBN 5947980673 : 1250.00 р.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--товароведение
Кл.слова (ненормированные):
коммерческое товароведение продовольственных товаров -- мука -- плоды -- овощи -- хранение -- переработка -- квашеные -- соленые -- сушеные -- консервы -- тара -- бысрозамороженные -- вкусовые товары -- сахар -- мед -- пищевые жиры -- молочные продукты -- мясные -- яичные товары -- пищевые концентраты -- рыба



Соавторы:
Кругляков, Г.Н.
Экз-ры: чзт(2)

” Цитировать
Найти похожие
3.
30.609(5Каз)
К 51

    Клышбаева, З. А.
    Рабочая тетрадь по предмету "Товароведение пищевых продуктов" [Текст] : учебно-методическое пособие / З. А. Клышбаева, М. М. Мирзаханова. - Новое изд. - Алматы : Альманахъ, 2019. - 190 с. - ISBN 978-601-7590-62-8 : 5500.00 р., 5700 р.
ББК 30.609(5Каз)
Рубрики: Товароведение
Кл.слова (ненормированные):
Рабочая тетрадь по предмету "Товароведение пищевых продуктов" -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПРОДУКТОВ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В ПИТАНИИ -- УГЛЕВОДЫ -- пектиновые вещества -- ЖИРЫ -- БЕЛКИ -- ФЕРМЕНТЫ -- ВИТАМИНЫ -- стандартизация пищевых продуктов -- ОВОЩИ -- фрукты, ягоды, орехи, грибы -- РЫБА -- мясо -- МОЛОКО -- ЯЙЦО -- ЗЕРНОВЫЕ -- ПРЯНОСТИ -- САХАР -- пищевые концентраты -- товароведение национальных культур



Соавторы:
Мирзаханова, М.М.
Экз-ры: чз(1), аб(4), аб2(5)

” Цитировать
Найти похожие
4.
36
К 51

    Клышбаева, З. А.
    Азық-түлік өнімдері пәніне арналған жұмыс дәптері [Текст] / З. А. Клышбаева, М. М. Мырзаханова. - Новое изд. - Алматы : Альманахъ, 2019. - 197 с. - ISBN 978-601-7590-61-1 : 5500 р.
ГРНТИ
65
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Азық-түлік өнімдері пәніне арналған жұмыс дәптері -- Рабочая тетрадь по дисциплине продукты питания -- көкөністер -- овощи -- жеміс-жидектер, жанғақтар,санырауқұлақтар -- фрукты, ягоды, опята -- балық және балық өнімдері -- рыба и рыбопродукты -- ет және ет өнімдері -- мясо и мясопродукты -- дәнді дақылдар -- зерновые культуры -- СҮТ ЖӘНЕ СҮТ ӨНІМДЕРІ -- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ҚАНТ -- сахар -- тағам концентраттары -- пищевые концентраты



Соавторы:
Мырзаханова, М.М.
Экз-ры: аб(4), чз(1)

” Цитировать
Найти похожие
5.
36
Г91

    Гумарова, А. К.
    Азық - түлік өнімдерін өндіру салаларының технологиялары [Текст] : оқу құралы / А. К. Гумарова, А. Б. Абуова, Т. А. Байбатыров, Э. Р. Чинарова. - Новое изд. - Алматы : Альманахъ, 2019. - 365 с. - ISBN 978-601-7543-53-02 : 17800 р.
ГРНТИ
65
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность--пищевое производство
Кл.слова (ненормированные):
азық - түлік өнімдерін өндіру салаларының технологиялары -- технологии отраслей производства продуктов питания -- ет және балық өнімдерінің технологиясы -- технология мясных и рыбных продуктов -- сүт және сүт өнімдерінің технологиясы -- технология молока и молочных продуктов -- тағамдық концентраттар -- пищевые концентраты -- консерві және тағамдық концентраттар технологиясы -- технология консервов и пищевых концентратов -- арнайы тағайындалған өнімдер -- продукты специального назначения -- қоғамдық тамақтандыру және арнайы тағайындалған өнімдердің -- технология общественного питания и продуктов специального назначения



Соавторы:
Абуова, А.Б.; Байбатыров, Т.А.; Чинарова, Э.Р.
Экз-ры: аб2(5)

” Цитировать
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)