Поисковый запрос: <.>K=сливки<.> |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Брусиловский Л.П. Автоматизация технологических процессов в молочной промышленности/Брусиловский Л.П., Вайнберг А.Я.. - 1978
|
2.
| Литовский филиал Всесоюзного научно-исследовательского института маслодельной и сыродельной промышленности Сборник научных трудов:Сборник научных трудов . - 1982
|
3.
| Богданова Е.А. Производство цельномолочных продуктов/Богданова Е.А., Богданова Г.И.. - 1982
|
4.
| Степанова Л.И.Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры:Справочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры/Л. И. Степанова. - 2000
|
5.
| Бухтарева Э.Ф. и др. Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов/Э.Ф. Бухтарева, Т.П. Ильенко-Петровская, Г.В. Твердохлеб. - 1985
|
6.
| Кононенко И.Е. и др. Товароведение пищевых продуктов/И.Е. Кононенко, Н.З. Ольшанская, А.Б. Дмитриева и др.. - 1983
|
7.
| Тылкин В.Б. и др. Товароведение пищевых продуктов/В.Б. Тылкин, И.Е. Кононенко, А.Б. Дмитриева и др.. - 1980
|
8.
| Андрианов Ю.П. и др. Производство сливочного масла/Ю.П. Андрианов, Ф.А. Вышемирский, Д.В. Качераускас и др.; Под ред. Ф.А. Вышемирского. - 1988
|
9.
| Пономарева Т.М. Масло, сыр и все из молока/Пономарева Т.М., Беленький Г.Л.. - 2000
|
10.
| Бредихин С.А. и др. Технология и техника переработки молока/С.А. Бредихин, Ю.В. Космодеьянский, В.Н. Юрин. - 2003
|
|
|
|
Сайт ИнЕУ
Упрощенный режим
О Библиотеке
Руководство пользователя
Книжный фонд
Стандартный