Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=созревание сыра<.>
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

Крусь Г.Н. и др. Технология молочных продуктов/Г.Н. Крусь, Л.В. Чекулаева, Г.А. Шалыгина и др.. - 1988
2.

Кузнецов В.В.Кузнецов В.В. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры:Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры /Кузнецов В.В.. - 2003
3.

Крусь Г.Н. и др. Технология молока и молочных продуктов/Г.Н. Крусь, А.Г. Храмцов, З.В. Волокитина, С.В. Карпычев. - 2006
4.

Николаев А.М. Технология сыра/Николаев А.М.. - 1985
5.

Сыроделие: техника и технология /И.-Р.И. Раманаускас,А.А. Майоров, О.Н.Мусина и др.. - 2021
6.

Технология и оборудование для производства натурального сыра /И.-Р.И. Раманаускас,А.А. Майоров, О.Н.Мусина и др.. - 2021
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)