Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Статьи (6)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=соль<.>
Общее количество найденных документов : 51
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-51 
1.
   Р2
   А72

   
    Антология русского советского рассказа 20-е годы [Текст] / Сост. С. Боровиков. - М. : Современник, 1985. - 543с. - 50.00 р.
ББК Р2
Рубрики: Художественная литература--русская
Кл.слова (ненормированные):
Антология русского советского рассказа 20-е годы -- Первое красное знамя -- Марсельеза -- Рассказ о необыкновенном -- Родион Жуков -- Жгель -- Бахчевник -- Когда я был факиром -- Рождение Амгуньского полка -- Зеленя -- Отваги зарево -- Агитвагон -- Соль -- Бывалый человек -- Два брата -- Далекий путь -- Инструктор "красного молодежа" -- Конец мира -- Диктатор Петр -- Бирюзовый полковник -- Сливы, вишни, черешни -- Родина электричества -- Возвращение Копылева -- Свежий ветер -- Нерль -- Жулики -- Пророк -- Погубитель -- Лободыры -- Ханский огонь

Экз-ры: Хл(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   36.83
   А93

    Ауэрман, Л. Я.
    Технология хлебопекарного производства [Текст] : учебник для вузов / Ауэрман Л.Я. - 8-е изд., перераб. и доп. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 416 с. - 50.00 р.
ББК 36.83
Рубрики: Пищевые производства--хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
технология хлебопекарного производства -- приготовление теста -- разделка теста -- выпечка -- мука -- сорт муки -- вода -- дрожжи -- соль -- замес опары -- тесто -- закваска -- добавки -- хранение хлеба -- ассортимент

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
3.
   36.83
   А93

    Ауэрман, Л. Я.
    Технология хлебопекарного производства [Текст] : учебник для вузов / Ауэрман Л.Я. - 9-е изд., перераб. и доп. - М. : Профессия, 2009. - 416 с. - ISBN 5939130321 : 7000.00 р.
ББК 36.83
Рубрики: Пищевые производства--хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
технология хлебопекарного производства -- сырьё -- приготовление теста -- разделка теста -- выпечка -- мука -- сорт муки -- вода -- дрожжи -- соль -- замес опары -- тесто -- закваска -- добавки -- хранение хлеба -- ассортимент -- пищевая ценность -- дрожжи -- качество -- дефект

Экз-ры: чзт(3)

” Цитировать
Найти похожие
4.
   24.5
   К 78

    Барон, Н. М.
    Краткий справочник физико-химических величин [Текст] / Сост. Н.М. Барон, Э.И. Квят, Е.А. Подгорная и др.; Под ред. К.П. Мищенко, А.А. Равделя. - 7-е изд., испр. - Л. : Химия, 1974. - 200 с. - 7 р.
ББК 24.5
Рубрики: Химия--физическая
Кл.слова (ненормированные):
величина физико-химическая -- справочник -- реакция -- единица атомной массы -- растворитель -- кислота -- соль -- щелочь -- кристалл -- температура -- газ -- электропроводность -- электролит -- водород -- вода



Соавторы:
Квят, Э.И.; Подгорная, Е.А.; Пономарева, А.Н.; Равдель, А.А.
Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
5.
   36.83
   Б26

    Барыкин, К. К.
    Хлеб, который мы едим [Текст] / Барыкин К.К. - 2-е изд., доп. - М. : Политиздат, 1983. - 222 с. - 1.00 р.
ББК 36.83
Рубрики: Пищевые производства--хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
хлеб -- производство хлебопекарное -- технология -- зерно -- мука -- сорт муки -- сырьё -- дрожжи -- соль -- вода -- опара -- замес -- тесто -- разделка теста -- форма -- хлебопечение -- хранение -- ассортимент

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
6.
   39.311
   Б84

   
    Борьба со снегом и гололедом на транспорте [Текст] : материалы 2-го Международного симпозиума / Пер. с англ.; Под ред. А. Васильева. - М. : Транспорт, 1986. - 216с. - 5.00 р.
ББК 39.311
Рубрики: Транспорт--дороги автомобильные
Кл.слова (ненормированные):
автомобильные Борьба со снегом и гололедом на транспорте -- дорожное покрытие -- снег -- Борьба со снегом и гололедом на транспорте -- содержание дорог -- снегоочистка -- снегоочиститель -- борьба со снегом -- обледенение -- проектирование дорог -- защита -- оборудование -- обработка дорог -- электрообогрев -- химикаты -- смесь -- соль -- мост -- торможение -- безопасность движения -- снегопад -- организация дорожного движения -- механизация

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
7.
   36.98
   Б87

    Браун, Э. Э.
    Травы- приправы [Текст] / Браун Э.Э. - А. : Кайнар, 1987. - 224 с. - 12.00 р.
ББК 36.98+42.3 + 42.3
Рубрики: Пищевые производства--приправы--Книги в дар
Кл.слова (ненормированные):
травы -- овощи -- приправы -- пряные растения -- витамины -- минеральная соль -- железо -- салат -- шпинат -- петрушка -- сельдерей -- укроп -- лук -- ревень -- спаржа -- чеснок -- нигелла -- хрен -- эстрагон -- кулинария -- рецепт

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
8.
   24.1
   В19

    Васильева, З. Г.
    Лабораторные работы по общей и неорганической химии [Текст] : учебное пособие для вузов / З.Г. Васильева, А.А. Грановская, А.А. Таперова. - 2-е изд., испр. - Л. : Химия, 1986. - 288 с. - 2 р.
ББК 24.1
Рубрики: Химия--неорганическая
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- неорганическая химия -- очистка веществ -- реакция -- химическое равновесие -- гидролиз -- лаборатория -- атом -- молекула -- углерод -- металл -- натрий -- вода -- соль -- раствор -- растворимость -- водород -- индикатор -- элемент -- калий -- сера -- фосфор -- кремний -- свинец -- бор -- цинк -- ртуть -- медь -- серебро -- железо -- кобальт -- никель -- марганец -- хром -- лантан -- магний -- титан -- бериллий -- церий



Соавторы:
Грановская, А.А.; Таперова, А.А.
Экз-ры: аб(2)

” Цитировать
Найти похожие
9.
   24.5
   Г32

    Гельфман, М. И.
    Практикум по физической химии [Текст] : учебное пособие для вузов / М.И. Гельфман, Н.В. Кирсанова, О.В. Ковалевич и др. - СПб. : Лань, 2004. - 256с. - ISBN 5811405375 : 1900.00 р.
ББК 24.5
Рубрики: Химия--физическая
Кл.слова (ненормированные):
физическая химия -- теоретическая -- термодинамика -- термохимия -- теплота -- соль -- растворение -- нейтрализация -- проводимость -- электролит -- рН -- химическая кинетика -- электрод -- излучение -- рефракция -- спектрофотометрия

Экз-ры: чзт(2)

” Цитировать
Найти похожие
10.
   24.1
   Г 54

    Глинка, Н. Л.
    Задачи и упражнения по общей химии [Текст] : учебное пособие для вузов / Под ред. В.А. Рабиновича, Х.М. Рубиной. - изд. стер. - М. : Интеграл Пресс, 2008. - 240 с. - ISBN 5896020155 : 1180.00 р.
ББК 24.1
Рубрики: Химия--общая
Кл.слова (ненормированные):
общая химия -- неорганическая химия -- периодическая система элементов -- строение -- молекула -- атом -- радиоактивность -- химическая реакция -- раствор -- эквивалент -- газ -- моль -- закон Авогадро -- электролит -- окислительно-восстановительная реакция -- электрохимия -- электролиз -- свойства металлов -- сплав -- кислота -- соль

Экз-ры: аб(2)

” Цитировать
Найти похожие
11.
   24.1
   Г88

    Гроссе, Э.
    Химия для любознательных. Основы химии и занимательные опыты [Текст] / Пер. с нем. - 2-е изд. - Л. : Химия, 1985. - 336 с. : ил. - 35.00 р.
ББК 24.1
Рубрики: Химия--общая
Кл.слова (ненормированные):
основы химии -- занимательные опыты по химии -- вода -- воздух -- опыт -- аммиак -- азот -- соль -- кислота -- щелочь -- сода -- хлор -- сера -- секалит -- металл -- соединение металла -- электрохимия металла -- углерод -- пластмасса -- материал природный -- термопласт -- шелк из древесины -- шерсть из древесины -- краситель -- борьба с болезнями -- вещество душистое -- косметика -- средство моющее -- продукт питания -- сельское хозяйство



Соавторы:
Вайсмантель, Х.
Экз-ры: аб2(2)

” Цитировать
Найти похожие
12.
   36.99-5
   Д72

    Драгилев, А. И.
    Оборудование для производства мучных кондитерских изделий [Текст] : учебник для сред. спец. проф.- техн. училищ / Драгилев А.И. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1989. - 320 с. - 35.00 р.
ББК 36.99-5
Рубрики: Пищевые производства--технологическое оборудование
Кл.слова (ненормированные):
оборудование для производства мучных кондитерских изделий -- сырье -- транспортирование -- мука -- сахар -- соль -- смешивание -- просеивание -- мойка -- измельчение -- полуфабрикат -- тепловая обработка -- дозатор -- тесто -- заготовка -- выпечка изделия -- печь -- вафли -- глазирование -- печенье -- фасование -- поточная линия -- упаковка

Экз-ры: аб2(2)

” Цитировать
Найти похожие
13.
   65.431
   Е52

    Елманов, С. Ф.
    Контроль качества продукции общественного питания [Текст] : учебное пособие для торговых вузов / С.Ф. Елманов, Г.Н. Ловачева, Н.Р. Успенская. - М. : Экономика, 1983. - 208 с. - 1 р.
ББК 65.431
Рубрики: Экономика--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
контроль качества продукции общественного питания -- полуфабрикат мясной -- продукт общественного питания -- пельмени -- питание общественное -- определение содержания сахаров -- спирт -- крахмал -- соль -- качество сырья -- сахар -- качество продукции



Соавторы:
Ловачева, Г.Н.; Успенская, Н.Р.
Экз-ры:

” Цитировать
Найти похожие
14.
   24.1
   С25

    Ефимов, А. И.
    Свойства неорганических соединений [Текст] : справочник / А.И. Ефимов, Л.П. Белорукова, И.В. Василькова и др. - Л. : Химия, 1983. - 390с. - 2 р.
ББК 24.1
Рубрики: Химия--неорганическая
Кл.слова (ненормированные):
неорганическая химия -- атом -- изотоп -- молекула -- масса -- ион -- газ -- пар -- давление -- кислота -- соль -- ртуть -- раствор -- неорганическое соединение



Соавторы:
Белорукова, Л.П.; Василькова, И.В.; Чечев, В.П.
Экз-ры: чзт(2)

” Цитировать
Найти похожие
15.
   36.83
   З-43

    Зверева, Л. Ф.
    Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства [Текст] : учебник для тех-ов / Л.Ф. Зверева, З.С. Немцова, Н.П. Волкова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 416 с. - 35 р.
ББК 36.83
Рубрики: Пищевые производства--хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
технология хлебопекарного производства -- зерно -- производство муки -- дрожжи -- соль -- вода -- добавки -- хранение муки -- тара -- замес -- брожение -- созревание теста -- разделка теста -- выпечка -- качество хлеба -- технохимический контроль производства



Соавторы:
Немцова, З.С.; Волкова, Н.П.
Экз-ры: чзт(1), аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
16.
   36.83
   З-43

    Зверева, Л. Ф.
    Технология хлебопекарного производства [Текст] : учебник для проф. -техн. училищ / Зверева Л.Ф. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 304 с. - 35.00 р.
ББК 36.83
Рубрики: Пищевые производства--хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
технология хлебопекарного производства -- приготовление теста -- разделка теста -- выпечка -- мука -- сорт муки -- вода -- дрожжи -- соль -- замес опары -- тесто -- закваска -- добавки -- хранение хлеба -- ассортимент -- упаковка -- изделия бараночные

Экз-ры: чзт(1)

” Цитировать
Найти похожие
17.
   36.98
   И 91

    Исупов, В. П.
    Пищевые добавки и пряности. История, состав и применение [Текст] : учебник для вузов / Исупов В.П. - СПб. : ГИОРД, 2000. - 176 с. - ISBN 590106528Х : 570.00 р.
ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства--производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки и пряности -- краситель -- вкус -- ароматизатор -- лимонная кислота -- винная -- уксус -- стабилизатор -- консервант -- сахарозаменитель -- соль -- сырье -- консервант -- рН

Экз-ры: чзт(5)

” Цитировать
Найти похожие
18.
   24.4
   К 52

    Клячко, Ю. А.
    Курс химического качественного анализа [Текст] / Ю. А. Клячко, С. А. Шапиро. - Новое изд. - М. : Госхимиздат, 1960. - 702 с. - ISBN 0 : 1 р.
ББК 24.4
Рубрики: Химия--аналитическая
Кл.слова (ненормированные):
аналитическая химия -- качественный анализ -- раствор -- периодический закон -- концентрация -- равновесие -- активность -- электролит -- диссоциация воды -- растворимость -- соль -- рН -- осаждение -- гидролиз -- осадки -- окисление -- восстановление -- реакция -- катион -- анион -- реактивы -- удельный вес -- ионы



Соавторы:
Шапиро, С.А.
Экз-ры:

” Цитировать
Найти похожие
19.
   24.5
   К 78

   
    Краткий справочник физико-химических величин [Текст] / Под ред. А.А. Равделя, А.М. Пономаревой. - 8-е изд., перераб. - М. : Химия, 1989. - 232 с. : ил. - ISBN 0 : 20 р.
ББК 24.5
Рубрики: Химия--физическая
Кл.слова (ненормированные):
физико-математические величины -- растворитель -- растворимость -- жидкость -- вода -- соль -- молекула -- температура -- давление -- равновесия -- теплота -- сгорания -- теплоемкость -- химические -- газ -- вязкость -- электролит -- термодинамика -- кинетика -- электрохимия -- молекулярная -- спектроскопия -- магнит -- атом -- молекула -- адсорбация -- гетерогенный -- катализ



Соавторы:
Барон, Н.М.; Пономарева, А.М.; Равдель, А.А.; Тимофеева, З.Н.
Экз-ры:

” Цитировать
Найти похожие
20.
   24.1
   Б 53

    Крешков, А. П.
    Бессероводородные методы качественного полумикроанализа [Текст] : учеб. пособие для вузов / А.П. Крешков, К.Н. Мочалов, Ю.Я. Михайленко и др. - Новое изд. - М. : Высшая школа, 1971. - 224 с. - ISBN 0 : 100.00 р.
ББК 24.1
Рубрики: Химия--аналитическая
Кл.слова (ненормированные):
бессероводород -- анализ -- катион -- реакция -- ион -- соль -- аммоний -- удаление -- кислота -- щелочь -- анион -- раствор



Соавторы:
Мочалов, К.Н.; Михайленко, Ю.Я.; Яровенко, А.Н.
Экз-ры: чзт(1), аб(2)

” Цитировать
Найти похожие
 1-20    21-40   41-51 
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)