Поисковый запрос: <.>K=стерилизация<.> |
Общее количество найденных документов : 51
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Шлегель Г.Г. История микробиологии/пер. с нем.. - 2008
|
2.
| Крусь Г.Н. и др. Технология молочных продуктов/Г.Н. Крусь, Л.В. Чекулаева, Г.А. Шалыгина и др.. - 1988
|
3.
| Флауменбаум Б.Л. и др. Основы консервирования пищевых продуктов/Б.Л. Флауменбаум, С.С. Танчев, М.А. Гришин. - 1986
|
4.
| Херсум А.С. Консервированные пищевые продукты. Термическая стерилизация и микробиология/Пер. с англ. А.Ф. Наместникова, Л.И. Розановой. - 1983
|
5.
| Орешкин Е.Ф. и др. Консервированные мясопродукты/Е.Ф. Орешкин, Ю.А. Кроха, А.В. Устинова. - 1983
|
6.
| Лонцин М. Основные процессы пищевых производств/Под ред. И.А. Рогова, С.С. Панченко; Пер. с англ. Ф.Н. Евтеевой. - 1983
|
7.
| Бабарин В.П. и др. Справочник по стерилизации консервов/В.П. Бабарин, Н.Н. Мазохина-Поршнякова, В.И. Рогачев. - 1987
|
8.
| Стабников В.Н. Процессы и аппараты пищевых производств/Стабников В.Н., Баранцев В.И.. - 1983
|
9.
| Слюсаренко Т.П. Лабораторный практикум по микробиологии пищевых производств/Слюсаренко Т.П.. - 1984
|
10.
| Радаева И.А. и др. Технология молочных консервов и заменителей цельного молока/И.А. Радаева, В.С. Гордезиани, С.П. Шулькина. - 1986
|
|
|
|
Сайт ИнЕУ
Упрощенный режим
О Библиотеке
Руководство пользователя
Книжный фонд
Стандартный