Сайт ИнЕУ Упрощенный режим О Библиотеке Руководство пользователя
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Книжный фонд - результаты поиска

Вид поиска
Книжный фонд
Статьи
Электронные библиотеки
Периодические издания
Магистерские диссертации
Полнотекстовые электронные издания
Сайты журналов
Труды ученых ИнЕУ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Статьи (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=стерилизация<.>
Общее количество найденных документов : 51
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-51   51-51 
1.
   36.96
   Г67

    Гореньков, Э. С.
    Оборудование консервного производства. Переработка плодов и овощей [Текст] : справочник / Гореньков Э.С., Бибергал В.Л. - М. : Агропромиздат, 1989. - 256 с. - 35.00 р.
ББК 36.96
Рубрики: Пищевые производства--консервное производство
Кл.слова (ненормированные):
оборудование консервного завода -- переработка плодов и овощей -- транспорт -- машина -- сырье -- маркировка -- фасовка -- тара -- стерилизация -- мойка -- котельные установки -- электрооборудование -- газовое оборудование -- холодильные установки -- линия



Соавторы:
Бибергал, В.Л.
Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
2.
   36.92
   Ш56

    Шидловская, В. П.
    Органолептические свойства молока и молочных продуктов [Текст] : справочник / Шидловская В.П. - М. : Колос, 2004. - 360 с. - ISBN 5953201893 : 3060.00 р.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства--производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
свойства молока -- органолептические свойства молока -- анализ -- сырое -- технология обработки -- очистка -- сепарирование -- тепловая обработка -- пастеризованное -- стерилизация -- кисломолочные напитки -- сметана -- творог -- сгущенное -- консервы -- сухое -- мороженое -- цвет -- запах -- вкус -- текстура -- сливки -- закваска -- хранение

Экз-ры: чзт(3), аб2(1)

” Цитировать
Найти похожие
3.
   36.96
   Б 12

    Бабарин, В. П.
    Стерилизация консервов [Текст] : справочник / Бабарин В.П. - СПб. : ГИОРД, 2006. - 312 с. - ISBN 5988790399 : 3300.00 р.
ББК 36.96
Рубрики: Пищевые производства--консервное производство
Кл.слова (ненормированные):
микрофлора консервов -- стерилизация консервов -- пастеризация консервов -- обработка тепловая -- расчет температурного поля -- автоклав -- тара для консервов

Экз-ры: чзт(2)

” Цитировать
Найти похожие
4.
   36.99-5
   К 43

    Кирпичников, В. П.
    Тепловое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : справочник / Кирпичников В.П., Ботов М.И. - М. : Академия, 2005. - 352 с. - ISBN 5769520787 : 3800.00 р.
ББК 36.99-5
Рубрики: Пищевые производства--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
Тепловое оборудование предприятий общественного питания -- линия раздачи -- СВЧ-аппарат -- теплопередача -- сепарация -- прессование -- стерилизация -- пастеризация -- массообмен -- ректификация -- перегонка -- концентрат -- сушилка



Соавторы:
Ботов, М.И.
Экз-ры: чзт(5), аб2(5)

” Цитировать
Найти похожие
5.
   52.64
   А49

    Алешукина, А. В.
    Медицинская микробиология [Текст] / Алешукина А.В. - Новое изд. - Ростов н/Д : Феникс, 2003. - 480 с. - (Высшее образование). - ISBN 5-222-03653-7 : 780 р.
ББК 52.64
Рубрики: Биология--микробиология--вирусология--иммунология
Кл.слова (ненормированные):
вирусология -- иммунология -- биология -- медицинская микробиология -- санитарная микробиология -- микология -- бактерия -- патогенная бактерия -- санитарная микробиология -- врач -- бактериолог -- рецепт -- питательная среда -- классификация -- исследование -- лаборатория -- культивирование бактерий -- генетика бактерий -- наследственность внехромосомная -- антибиотик -- дезинфекция -- стерилизация -- вирус -- бактериофаг -- инфекция -- возбудитель -- заболевание -- бактериод -- микроорганизм -- условно-патогенный микроорганизм -- ОКИ -- отравление пищевое -- вирусология -- патогенные бактерии -- экосистема -- экология человека -- экология микроорганизма -- диагностика

Экз-ры: аб(3), чз(1)

” Цитировать
Найти похожие
6.
   36.92
   М59

    Артемьева, С. А.
    Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки [Текст] : справочник / С.А. Артемьева, А.И. Дмитриев, В.В. Дорутина. - М. : Колос, 2003. - 288 с. - ISBN 5935200056 : 2150 р.
ББК 36.92 + 36.93
Рубрики: Пищевые производства--производство мяса и мясных продуктов--производство птицепродуктов
Кл.слова (ненормированные):
микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки -- красители -- рН -- смеси -- питательная среда -- стерилизация -- проба -- мясо -- исследование -- бактериологическое -- консервы -- сырье -- реактив -- переработка -- обработка -- маркировка -- хранение -- индикатор -- анализ -- консервы -- ингредиент



Соавторы:
Артемьева, Т.Н.; Дмитриев, А.И.; Дорутина, В.В.
Экз-ры: чзт(4), аб(2)

” Цитировать
Найти похожие
7.
   48
   К44

    Кисленко, В. Н.
    Практикум по ветеринарной микробиологии и иммунологии [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / Кисленко В.Н. - Новое изд. - М. : Колос, 2005. - 232 с. : ил. - ISBN 5953203322 : 1650 р.
+CD ROM
ББК 48
Рубрики: Ветеринария--вирусология
Кл.слова (ненормированные):
ветеринария -- CD ROM -- ветеринарная микробиология -- иммунология -- микроорганизм -- морфология -- стерилизация -- культивирование -- микроскопический метод -- антибиотик -- бактерии -- генетика -- бактериофаги -- препарат -- контроль -- инфекции -- возбудитель -- вирусология -- диагностика -- микроскопия -- автоклав -- термостат -- авм

Экз-ры: аб(3)

” Цитировать
Найти похожие
8.
   48.73
   Д67

    Донченко, А. С.
    Диагностика туберкулеза крупного рогатого скота [Текст] / А.С. Донченко, Н.П. Овдиенко. - Новое изд. - Новосибирск : ЦЭРИС, 2004. - 309 с. - ISBN 5-7007-0176-6 : 50 р.
ББК 48.73
Рубрики: Ветеринария
Кл.слова (ненормированные):
диагностика туберкулеза крупного рогатого скота -- возбудители -- микобактерии -- распространение -- пункция -- стерилизация -- инфекция -- лечение



Соавторы:
Овдиенко, Н.П.; Донченко, Н.А.
Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
9.
36.94
Э 34

    Эйдельштейн, И. Л.
    Основы автоматики и автоматизации производственных процессов рыбообрабатывающей промышленности [Текст] : учебник для вузов / И. Л. Эйдельштейн. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : [б. и.], 1979. - 288 с. - 7 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.94
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Основы автоматики и автоматизации производственных процессов рыбообрабатывающей промышленности -- автоматизированный контроль -- консервное производство -- стерилизация -- холодильная камера -- процесс копчения -- сушка жома -- упаковочное оборудование -- сырье

Экз-ры: аб(1)

” Цитировать
Найти похожие
10.
   45.2
   А 14

    Абдильманов, Т. Р.
    Использование крови животных на пищевые, медицинские и кормовые цели [Текст] / Т. Р. Абдильманов. - Семей : Интеллект, 2013. - 324 с. - ISBN 9965-887-55-1 : 5000 р.
ГРНТИ
68
ББК 45.2
Рубрики: Технология--биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
переработка продуктов животноводства -- Использование крови животных на пищевые, медицинские и кормовые цели -- технология переработки -- переработка крови -- обработка крови -- сепарирование -- консервирование крови -- производство кормовой муки -- сушка крови -- сушилка -- стерилизация воздуха -- использование крови животных -- сырье -- сыворотка -- заменитель молока -- колбасные изделия -- безотходная технология

Экз-ры: аб(1), чзт(3)

” Цитировать
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-51   51-51 
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)